|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שמן זית,שום,עצם בקר,יין אדום יבש,טימין,-שוק טלה
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, ברנדי, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
באדיבות השף אלון גונן, מסעדת 'אל בריו'
שמן זית,שום,עצם בקר,יין אדום יבש,טימין,-שוק טלה
, פילה בקר, בשר, בצל, סלרי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,שום,עצם בקר,יין אדום יבש,טימין,-שוק טלה
, בקר, אוסובוקו, בשר, שריר בקר, סלרי, בצל, שמן, מרק, קמח, דבש תמרים, סילאן תמרים, רסק עגבניות, גזר, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
שמן זית,שום,עצם בקר,יין אדום יבש,טימין,-שוק טלה
, סלרי, עגבניות, בצל, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, גזר, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קייטרינג אסאדו "לומו-אסאדו" מתמחה בבשרים ודרכי עשייתם המסורתיות מהפריג'ה הדרום אמריקאית ועד למתקני עישון מעשה נפח אומן בדמות קטר מלואיזיאנה הרחוקה המסורת האמריקאית של הדרום דרכי הט..
שמן זית,שום,עצם בקר,יין אדום יבש,טימין,-שוק טלה
, בשר בקר, שייטל, אסאדו בקר, שריר בקר, שומן כבש, רגל בקר, בטטה, גזר, בצל, שורש, סלרי, חומוס, שעועית לבנה, אורז, סוכר חום, סילאן תמרים, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, רוזמרין, קורנית, שמיר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, קינמון, כמון
www.matkonela.co.il
|
שמן זית,שום,עצם בקר,יין אדום יבש,טימין,-שוק טלה
, בשר, ציר בקר, בצל, שורש, דלעת, שעועית יבשה, קלי, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, דפנה
www.munch.co.il
|
שמן זית,שום,עצם בקר,יין אדום יבש,טימין,-שוק טלה
, בשר, בצל, פטריות פורטובלו, פלפל אדום, עגבניות, לוף, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
