|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שמן זית,שום,פטרוזיליה,מלח גס,לימון,-שוק טלה
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, שומר, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
שמן זית,שום,פטרוזיליה,מלח גס,לימון,-שוק טלה
, ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, יין לבן, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר, מרווה
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,שום,פטרוזיליה,מלח גס,לימון,-שוק טלה
, אנטריקוט בקר, בקר, בצל סגול, חומץ תפוחים, סוכר, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח ים, סומאק, נענע
www.xnet.co.il
|
|
מתכון לחזה הודו שלם ועסיסי על מצע של כרוב אדום וטחינה מעל
שמן זית,שום,פטרוזיליה,מלח גס,לימון,-שוק טלה
, הודו שלם, כרוב אדום, יין אדום, חרדל, סוכר חום, אגוזי פקאן, טחינה, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
שמן זית,שום,פטרוזיליה,מלח גס,לימון,-שוק טלה
, פילה בקר, פטריות שמפיניון, בצל אדום, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל, רוקט, מלח, בזיליקום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,שום,פטרוזיליה,מלח גס,לימון,-שוק טלה
, דג בקלה, חלב, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, מרלו, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, חלמון, קמח מצה, ביצים, מיונז, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עירית, טימין, טרגון, רוקט
www.xnet.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
שמן זית,שום,פטרוזיליה,מלח גס,לימון,-שוק טלה
, בשר בקר, טלה, כתף בקר, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, מיץ לימון, ביצים, לחם, לחם אחיד, טחינה, מלח, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
שמן זית,שום,פטרוזיליה,מלח גס,לימון,-שוק טלה
, בשר בקר, טלה, כתף בקר, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, מיץ לימון, ביצים, לחם, לחם אחיד, טחינה, מלח, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמן זית,שום,פטרוזיליה,מלח גס,לימון,-שוק טלה
, דג טונה אדומה, שמנת, גמבה, בצל אדום, עגבניות, קולורבי, שומר, סלרי, תותים, גזר, פרורי לחם, חלמון, אורז, ביצים, פלפל לבן, אורגנו, בזיליקום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שמן זית,שום,פטרוזיליה,מלח גס,לימון,-שוק טלה
, חמאה, חצילים, בצק פילו, פלפל שחור, זעתר
www.chef-lavan.co.il
|
|
|