|
פרוסות פילה בקר ברוטב חמוציות מתוקות
הרעיון למתכון בא לי כשעמדתי בתור אצל הקצב
וכך גם השלמתי את הקניות שהצטרפו לפרוסות הבקר.
מצרכים:
עד 2 קילו פילה טרי 5 לבקש מהקצב לפרוס פרוסות די עבות
..
שמן זית,שום,פילה בקר,טימין,בצל,-פילו
, עוף, בשר, סלרי, חמוציות, רכז רימונים, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,שום,פילה בקר,טימין,בצל,-פילו
, ציר בקר, תפוחי אדמה, פורטבלו, אספרגוס, יין לבן, פלפל שחור, מלח ים
rest.co.il
|
|
מאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: נתחוני פילה מוקפצים בפלפלים צבעוניים בארומה פיקנטית ופורט מצרכים: 500 גרם פילה בקר מיושן פלפל שחור ..
שמן זית,שום,פילה בקר,טימין,בצל,-פילו
, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל אדום, פלפלים, כרישה, שורש, יין פורט, שמן קנולה, צנוברים, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, כורכום, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,שום,פילה בקר,טימין,בצל,-פילו
, ביף בקר, סינטה בקר, פלפלים, בטטה, בצל אדום, לוף, מיץ לימון, מרינדה, חרדל, חומץ בלסמי, סוכר חום, פלפל שחור, מלח גס, רוזמרין, פלפל, מלח, רוקט
www.foodis.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
שמן זית,שום,פילה בקר,טימין,בצל,-פילו
, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
שמן זית,שום,פילה בקר,טימין,בצל,-פילו
, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
פילה בקר צלוי עם פטריות יער מוקפצות
שמן זית,שום,פילה בקר,טימין,בצל,-פילו
, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, פטריות שמפיניון, לוף, עלי תרד, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
נתחי פילה בקר /אנטריקוט/סינטה ברוטב יין כבד מדהים לא צריך חוץ מזה מאום חוץ מכוס יין אדום
בעל גוף
שמן זית,שום,פילה בקר,טימין,בצל,-פילו
, חמאה, בצל שאלוט, יין אדום, ברנדי, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף אלון גונן, מסעדת 'אל בריו'
שמן זית,שום,פילה בקר,טימין,בצל,-פילו
, עצם בקר, בשר, סלרי, יין אדום יבש, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות שף עומרי שחר מרשת פאפאגאיו
שמן זית,שום,פילה בקר,טימין,בצל,-פילו
, סינטה בקר, בצל אדום, פלפלים, בטטה, לוף, מיץ לימון, חומץ בלסמי, סוכר חום, מרינדה, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, רוקט
food.walla.co.il
|
|
|