|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שמן זית,שום,פירורי לחם,פול,מיץ לימון
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, רסק עגבניות, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,שום,פירורי לחם,פול,מיץ לימון
, חמאה, גבינת פרמזן, גבינה, שמנת, חלב, תירס, פלפל אדום, פולנטה, ביצים, קמח, שמיר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|