מתכונים עם שמן זית, שום, פלפל ירוק, מיץ לימון, כמון

חומוס ביתי של פירגה

חומוס חמים וטעים ואין צורך במילים כשרואים את התמונה המרהיבה. אופן ההכנה ומצרכים לחומוס חמים וביתי: להשרות ללילה קילו גרגרי חומוס קטנים (לא גדולים) לגדולים יש קליפה גסה למחרת לשטוף ולבשל כשעה..

שמן זית,שום,פלפל ירוק,מיץ לימון,כמון , צנובר, חומוס, אבקת אפיה, טחינה, רוטב צ'ילי, ביצים, קלי, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני חומוס ביתי, מתכוני פירגה, מתכוני חומוס

www.pirge.co.il

טאגין דגים נוסח פאז מרוקו

שמן זית,שום,פלפל ירוק,מיץ לימון,כמון , דג נסיכת הנילוס, דג אמנון, דג טונה, בצל, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל חריף, עגבניות, מולה, שמן, רסק עגבניות, פטרוזיליה, כוסברה, מלח, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, זעפרן

ראו גם: מתכוני טאגין, מתכוני דגים, מתכוני מרוקו

www.cookshare.co.il

טורטיות מקמח מלא עם עוף מוקפץ, פריחולס, גוואקמולה וסלסה

שמן זית,שום,פלפל ירוק,מיץ לימון,כמון , חזה עוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, עגבניות, בצל לבן, שעועית, אבוקדו, כוסברה, רוטב צ'ילי מתוק, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר חום, טחינה, מולה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני טורטיות, מתכוני מקמח מלא, מתכוני עוף מוקפץ

www.xnet.co.il

לוביה מדמס (בסגנון מסעדת זיתון קהיר)

לוביה מדמס היא למעשה אחותו התאומה של הפול מדשדש בגירסה עדינה יותר ולדעתי טעימה יותר מוגשת לארוחת בוקר בליווי ביצה קשה וטחינה כמובן שניתן ליצור משולשת חומוס לוביה מדשדש וטחינה

שמן זית,שום,פלפל ירוק,מיץ לימון,כמון , לוביה, בצל, עגבניות, בצל ירוק, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני לוביה, מתכוני מדמס

www.cookshare.co.il

נתחי חזה עוף ממולאים בשעועית שחורה במעטפת פילו

מעטפה פריכה של בצק פילו במילוי טעים של נתחי עוף מתובלים ומחית שעועית שחורה מפנקת

שמן זית,שום,פלפל ירוק,מיץ לימון,כמון , עוף, חזה עוף, גבינת פרמזן, קשקבל, תירס, כוסברה, עגבניות, שעועית, בצל לבן, פלפל אדום, פלפל צהוב, קלחי תירס, שמן קנולה, בוטנים, פסטו, רסק עגבניות, פילו, פלפל, מלח ים, טימין, אורגנו, דפנה

ראו גם: מתכוני נתחי חזה עוף, מתכוני עוף ממולאים, מתכוני שעועית שחורה

www.mako.co.il

סלט עדשים בטחינה יוגורטית

סלט עדשים בטחינה המתכון בהשראת המתכון של השף דוחול הטחינה מוסיפה המוןןןןןןןןןן יש לתבל את הטחינה בהרבה לימון ושום. הטיפ שלי וההמלצה שלי להכין טחינה יוגורטית. מצרכים והכנה: 1/2 קג עדשים ירוקי..

שמן זית,שום,פלפל ירוק,מיץ לימון,כמון , יוגורט, עדשים, צנובר, טחינה, סילאן תמרים, דבש, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני סלט עדשים, מתכוני טחינה, מתכוני עדשים

www.pirge.co.il