|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שמן זית,שום,פלפל צ'ילי,-קמח
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פריטטת שקשוקה - צולים מראש את הבצלים ותפוחי האדמה, ועליהם בונים את התבשיל כולו.
שמן זית,שום,פלפל צ'ילי,-קמח
, דג מעושן, בצל סגול, תפוחי אדמה, עגבניות, שומר, יין, ביצים, קלי, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
בשבילי אין פסח ללא ארטישוק. במנה שלפניכם הוא משתלב עם דגים נאים - שילוב שמאוד אהוב עלי. הארומה הייחודית של שמן הארגן וצבעו היפה הופכים את המנה להרבה יותר מסך מרכיביה.
שמן זית,שום,פלפל צ'ילי,-קמח
, גמבה, ארטישוק, עגבניות, כוסברה, זיתים, לימון, משמשים, חומץ שרי, גרעין, אגוזים, קלי, פלפל שחור, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
נמאס לכם מהסלט הרגיל? נסו את סלט העגבניות הזה, שכולל (בין השאר) טפנד זיתים וקרוטונים – שניהם מתוצרת בית (לא להיבהל! ההכנה של שניהם פשוטה להפליא)
שמן זית,שום,פלפל צ'ילי,-קמח
, גבינת פטה, עגבניות שרי, עגבניות תמר, בצל סגול, צנון, כוסברה, זיתים, מיץ לימון, לחם, קרוטונים, טפנד, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, נענע, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מחפשים חלופה קלה למנות הבשר הכבדות בארוחת החג? נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון לסלט בנוסח תאילנדי עם נתחי בקר עסיסיים
שמן זית,שום,פלפל צ'ילי,-קמח
, שייטל, סינטה בקר, כוסברה, מיץ לימון, בוטנים, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,שום,פלפל צ'ילי,-קמח
, ציר עוף, בייקון, עוף, עדשים אדומות, כרישה, גזר, תפוחי אדמה, אבקת מרק, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,שום,פלפל צ'ילי,-קמח
, ציר עוף, תפוחי אדמה, כרישה, בצל, יין לבן יבש, שמן, גזר, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,שום,פלפל צ'ילי,-קמח
, דג מוסר, לוף, לימון, מלח גס, פלפל שחור, שמיר, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא