מתכונים עם שמן זית, שום, פלפל שחור, בורגול

מנגל לתפארת מדינת ישראל

יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.

שמן זית,שום,פלפל שחור,בורגול , עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון

ראו גם: מתכוני ישראל

saloona.co.il

בצלים ממולאים בבורגול ופריקי

כבר כמה שנים שרותם ליברזון מכינה לאנשים שהיא אוהבת במיוחד בצלים מקורמלים ממולאים בכל מה שיש לה לתת, עם רוטב יוגורט נפלא, חמצמץ ושומי

שמן זית,שום,פלפל שחור,בורגול , יוגורט, עגבניות, רימון, שזיפים, כוסברה, בצלצלים, לימון, צנוברים, אורז, פטרוזיליה, כורכום, עירית, בהרט, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני בצלים ממולאים, מתכוני בורגול, מתכוני פריקי

saloona.co.il

קבב ים על בורגול ועדשים שחורות

מניחים את הקבב על מקלות קינמון, שמעניקים לו ארומה נוספת. הרוטב הסגול מקשט את הצלחת ומקפיץ את המנה.

שמן זית,שום,פלפל שחור,בורגול , בשר, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, יוגורט, עדשים שחורות, כוסברה, בצל, סלק, פולנטה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קינמון, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני קבב, מתכוני בורגול ועדשים, מתכוני עדשים שחורות

www.hashulchan.co.il

בורגול ים תיכוני עם קלמטה, עגבניות ובולגרית

הווריאציה שלנו לטבולה - סלט ים תיכוני צבעוני ומרענן, שמשתמש בבורגול לא מבושל.

שמן זית,שום,פלפל שחור,בורגול , גבינה בולגרית, בצל סגול, עגבניות שרי, לימון, מיץ לימון, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני בורגול, מתכוני ים תיכוני, מתכוני קלמטה

www.hashulchan.co.il

אחרי מג'דרה עם אורז ומג'דרה עם בורגול הגיע תור תפוחי האדמה. כשטועמים, לא מבינים למה לקח כל כך הרבה זמן לעלות על השידוך. מבשלים את המרכיבים בנפרד. כך אפשר להכין הכל מראש ולהקפיץ את המרכיבים ממש לפני ההגשה.

שמן זית,שום,פלפל שחור,בורגול , עדשים שחורות, תפוחי אדמה, בצל, אורז, קלי, מלח

ראו גם: מתכוני מג'דרה, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני תפוחי

www.hashulchan.co.il