|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שמן זית,שום,פלפל שחור,עצם בקר,-מלח,-גבינה
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,שום,פלפל שחור,עצם בקר,-מלח,-גבינה
, שוק טלה, ציר בקר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין, ציר ירקות, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, רוזמרין, קינמון, ציפורן, גזר, טימין, בהרט
rest.co.il
|
|
נתח פריים ריב משובח ועסיסי צרוב בתנור עם רוטב יין אדום לצד תפוחי אדמה פריכים
שמן זית,שום,פלפל שחור,עצם בקר,-מלח,-גבינה
, חזה עוף, בשר, חמאה, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, יין אדום, פסטה, פילו, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין
food.nana10.co.il
|
|
קלאסיקה צרפתית, מעדן חורפי וטעים
שמן זית,שום,פלפל שחור,עצם בקר,-מלח,-גבינה
, ויסבראטן בקר, ראש ירכה בקר, בשר, מוח עצם בקר, בקר, בצל, ארטישוק ירושלמי, סלרי, פטריות, יין, מרק עוף, גזר, טימין, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
שמן זית,שום,פלפל שחור,עצם בקר,-מלח,-גבינה
, אסאדו בקר, בקר, ציר בקר, עוף, בצל, סלרי, פטריות יער, פורטבלו, שמפיניון, שורש, עגבניות, שזיפים, כוסברה, גזר, פטרוזיליה, טימין, פלפל אנגלי, כמון
www.foodis.co.il
|
שמן זית,שום,פלפל שחור,עצם בקר,-מלח,-גבינה
, סינטה בקר, לימון, מרינדה, פטרוזיליה, רוזמרין, אורגנו, טימין
www.mouse.co.il
|
שמן זית,שום,פלפל שחור,עצם בקר,-מלח,-גבינה
, שוק טלה, בצל, סלרי, לוף, לבבות ארטישוק, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, יין לבן, טימין, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|
