|
את המנה הזו הורישו לעולם מלכי בורגון והיא הפכה למנת ביסטרו קלאסית. מדובר בעצם בתבשיל לבנבן (לכאורה לא מגרה) של בשר בהיר (עגל חלב, עופות וטלה) או ירקות בהירים (לבבות כרוב או ראשי סלרי) ואפיל..
שמן זית,שום,פלפל,ענבים,מיץ לימון,לוף,כתף טלה,כרישה
, ירך טלה, בצל, גזר, סלרי, שרדונה, לימון, קמח, חלמון, עלי דפנה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, שום, פלפל, ענבים, מיץ לימון, לוף, כתף טלה, כרישה?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, שום, פלפל, ענבים, מיץ לימון, לוף, כתף טלה, כרישה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
