afoona.com

11 מתכונים עם שמן זית, שום, פלפל, פטרוזיליה, עלי דפנה, סוכר, יין לבן

ברווז ברוטב תפוזים

ברווז ברוטב תפוזים

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
www.cookshare.co.il
ארטישוק ממולא ברגלי בייבי טלה וסלט שומר לימוני

ארטישוק ממולא ברגלי בייבי טלה וסלט שומר לימוני

המרקם העסיסי של המלית וחמצמצות העגבניות יוצרים שילוב טעמים מנצח, מתכון באדיבות השף מאיר דנן, "בישולים"
שמן זית,שום,פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,סוכר,יין לבן , רגלי טלה, ארטישוק, לימון, בצל, גזר, סלרי, עגבניות, שומר, מלח, דפנה, טימין, עירית
www.mako.co.il
ארטישוק ממולא ברגלי בייבי טלה וסלט שומר לימוני

ארטישוק ממולא ברגלי בייבי טלה וסלט שומר לימוני

המרקם העסיסי של המלית וחמצמצות העגבניות יוצרים שילוב טעמים מנצח, מתכון באדיבות השף מאיר דנן, "בישולים"
שמן זית,שום,פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,סוכר,יין לבן , רגלי טלה, ארטישוק, לימון, בצל, גזר, סלרי, עגבניות, שומר, מלח, דפנה, טימין, עירית
www.mako.co.il

תבשיל קדרה של ארנבת בירקות שורש

בעבר היתה פה בקשה למתכון עם בשר ארנבת אך במקום מתכון השולח "בירך" את המבקש. להלן המתכון כפי שהתפרסם החודש בגליון של "טיב טעם".
שמן זית,שום,פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,סוכר,יין לבן , בטטה, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, כוסברה, קלי, נענע, פלפל שחור, מלח, כמון, פפריקה
www.cookshare.co.il

מרק דגים פיקנטי בסיסי

לפני שמתחילים בבישול, חייבים לשטוף היטב את שאריות הדגים - דם, זימים וסנפירים - כי הם נותנים טעם לוואי פישי ומריר למרק.
שמן זית,שום,פלפל,פטרוזיליה,עלי דפנה,סוכר,יין לבן , בשר, קליפת תפוז, סלרי, פלפלים, כרישה, שומר, יין לבן יבש, רסק עגבניות, מרק, פלפל אנגלי, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...