|
המתכון המלא לתיבת פנדורה: פילה בקר עטוף בעלי מנגולד ובצק עלים על מצע פירה זעפרן ועגבניות ברוטב יין צ'ילי של אלקנה ביטון ממאסטר שף
שמן זית,שום,פלפל,פילה בקר,-פילה מדומה בקר,-גבינה כחולה
, מנגולד, שיראז, יין אדום, בצק עלים, ערמונים, זעפרן, מלח
www.mako.co.il
|
|
נתחי פילה בקר /אנטריקוט/סינטה ברוטב יין כבד מדהים לא צריך חוץ מזה מאום חוץ מכוס יין אדום
בעל גוף
שמן זית,שום,פלפל,פילה בקר,-פילה מדומה בקר,-גבינה כחולה
, חמאה, בצל שאלוט, יין אדום, ברנדי, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
שמן זית,שום,פלפל,פילה בקר,-פילה מדומה בקר,-גבינה כחולה
, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
שמן זית,שום,פלפל,פילה בקר,-פילה מדומה בקר,-גבינה כחולה
, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
פרוסות פילה בקר ברוטב חמוציות מתוקות
הרעיון למתכון בא לי כשעמדתי בתור אצל הקצב
וכך גם השלמתי את הקניות שהצטרפו לפרוסות הבקר.
מצרכים:
עד 2 קילו פילה טרי 5 לבקש מהקצב לפרוס פרוסות די עבות
..
שמן זית,שום,פלפל,פילה בקר,-פילה מדומה בקר,-גבינה כחולה
, עוף, בשר, סלרי, חמוציות, בצל, רכז רימונים, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,שום,פלפל,פילה בקר,-פילה מדומה בקר,-גבינה כחולה
, ציר בקר, תפוחי אדמה, פורטבלו, אספרגוס, בצל, יין לבן, פלפל שחור, מלח ים, טימין
rest.co.il
|
|
השף שגב משה מגיש לכם מתכון לפילה בקר עסיסי וחגיגי בטעמים עזים של יין אדום ותפוזים, מוגש על תבשיל אפונים ופטרוזיליה
שמן זית,שום,פלפל,פילה בקר,-פילה מדומה בקר,-גבינה כחולה
, תפוזים, פלפל ירוק, יין אדום, קלי, מלח גס, ג'ינג'ר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
השף שגב משה מגיש לכם מתכון לפילה בקר עסיסי וחגיגי בטעמים עזים של יין אדום ותפוזים, מוגש על תבשיל אפונים ופטרוזיליה
שמן זית,שום,פלפל,פילה בקר,-פילה מדומה בקר,-גבינה כחולה
, תפוזים, פלפל ירוק, יין אדום, קלי, מלח גס, ג'ינג'ר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,שום,פלפל,פילה בקר,-פילה מדומה בקר,-גבינה כחולה
, ביף בקר, סינטה בקר, פלפלים, בטטה, בצל אדום, לוף, מיץ לימון, מרינדה, חרדל, חומץ בלסמי, סוכר חום, פלפל שחור, מלח גס, טימין, רוזמרין, מלח, רוקט
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא