מתכונים עם שמן זית, שום, פנה, פלפל אנגלי, יין לבן יבש, טימין ללא עלי סלרי, ללא מיץ לימון

ריזוטו לבן עם פטריות

שמן זית,שום,פנה,פלפל אנגלי,יין לבן יבש,טימין,-עלי סלרי,-מיץ לימון , שמנת, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, סלרי, בצל, גזר, ציר ירקות, אורז, עלי דפנה

שמן זית,שום,פנה,פלפל אנגלי,יין לבן יבש,טימין,-עלי סלרי,-מיץ לימון , פטריות, סוכר, חומץ, מלח, עלי דפנה, פלפל, פלפל שחור

המרק הזה בנוי על ציר ירקות שבו לאחר הכנת הציר, ירקות השורש (ללא העלים הירוקים) חוזרים למרק ונטחנים יחד.

שמן זית,שום,פנה,פלפל אנגלי,יין לבן יבש,טימין,-עלי סלרי,-מיץ לימון , ארטישוק ירושלמי, בצל, שורש, סלרי, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל שחור

שמן זית,שום,פנה,פלפל אנגלי,יין לבן יבש,טימין,-עלי סלרי,-מיץ לימון , שוק עגל, בצל, סלרי, דלעת, בירה, ערמונים, עלי דפנה, מלח

שמן זית,שום,פנה,פלפל אנגלי,יין לבן יבש,טימין,-עלי סלרי,-מיץ לימון , ציר עוף, בצל, בטטה, דלעת, כרובית, גריסי פנינה, ציר ירקות, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור, פלפל לבן

שמן זית,שום,פנה,פלפל אנגלי,יין לבן יבש,טימין,-עלי סלרי,-מיץ לימון , ציר עוף, בצל, בטטה, דלעת, כרובית, גריסי פנינה, ציר ירקות, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור, פלפל לבן