|
לדעתי, מגיע למנגולד לזכות בפרס הירק המצטיין. אצלנו בבית הוא מופיע עם דגים, ממולא בבשר, בקונפי וגם במרק הטעים הזה, אשר בתוספת קניידלך הופך למנה מהנה במיוחד.
שמן זית,שום,פפריקה מתוקה,מרק עוף,מיץ לימון,כוסברה,בשר,-פסטו
, תפוחי אדמה, מנגולד, בצל, סלרי, יין, רסק עגבניות, קמח מצה, ביצים, סודה, פלפל שחור, חוואיג', גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
