|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,שום,צנוברים,פטרוזיליה,טלה
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, שקדים, אגוזי מלך, אורז, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
שוק טלה חגיגית עסיסית ומדהימה ביופיה
שמן זית,שום,צנוברים,פטרוזיליה,טלה
, שוק טלה, עצם בקר, בשר בקר, בצל, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
שמן זית,שום,צנוברים,פטרוזיליה,טלה
, בשר טלה טחון, שומן כבש, בצל, עגבניות, פלפל חריף, לוף, מיץ לימון, סודה, מלח ים, פלפל שחור, כמון, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
שמן זית,שום,צנוברים,פטרוזיליה,טלה
, בשר טלה טחון, שומן כבש, בצל, עגבניות, פלפל חריף, מיץ לימון, סודה, מלח ים, פלפל שחור, כמון, קינמון
www.sugat.com
|
|
מנה חגיגית, כמעט מלכותית, לבשלנים משקיענים. התשבחות יעופו לכל עבר, באחריות
שמן זית,שום,צנוברים,פטרוזיליה,טלה
, צלעות טלה, עצם בקר, חמאה, חלב, שורש, תפוחי אדמה, כרובית, חרדל דיז'ון, קארי, פירורי לחם, קרם, ג'ינג'ר, טימין, מלח, וואסבי, ווסאבי
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית, כמעט מלכותית, לבשלנים משקיענים. התשבחות יעופו לכל עבר, באחריות
שמן זית,שום,צנוברים,פטרוזיליה,טלה
, צלעות טלה, עצם בקר, חמאה, חלב, שורש, תפוחי אדמה, כרובית, חרדל דיז'ון, קארי, פירורי לחם, קרם, ג'ינג'ר, טימין, מלח, וואסבי, ווסאבי
www.mako.co.il
|
|
שעה אחת, ויש לכם מנה מיתולוגית של בשר וחצילים, עם עוד המון הפתעות ודברים טובים. שווה
שמן זית,שום,צנוברים,פטרוזיליה,טלה
, בשר בקר, חצילים, בצל, עגבניות שרי, זיתים שחורים, מיץ לימון, טחינה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
קבבים-תמונה:פירגה
קישור למבחר ענק של מתכוני יום העצמאות:
http://www.pirge.co.il/category/חגים/יום-העצמאות
מתכון של דיטה
כאשר מכינים את הקבבונים בבית מומלץ להשתמש בבשר כבש קצוץ או טחון, אבל..
שמן זית,שום,צנוברים,פטרוזיליה,טלה
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, שומן כבש, בשר כבש, כתף בקר, דג לוקוס, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, בצל, לימון, חצילים, טחינה, רוטב צ'ילי, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פלפל שחור, פלפל לבן, קינמון, בהרט, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שמן זית,שום,צנוברים,פטרוזיליה,טלה
, בשר, בשר טלה טחון, בצל, שומר, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, פירורי לחם, מצה, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לבנוני מדהים
שמן זית,שום,צנוברים,פטרוזיליה,טלה
, בקר, בשר, בצל, עגבניות, פלפל חריף, רסק עגבניות, פיתה, בהרט, פלפל שחור, מלח, סומאק
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא