|
שיפודי עוף הם חלק בלתי נפרד מתרבות העשיה על האש ישנם עשרות מתכונים
מובאים בזה מספר מתכונים מהבסיסי ועד למזרח הרחוק
שמן זית,שום,קטשופ,סוכר,מיץ לימון,-במיה
, שווארמה, פרגיות, הודו, עוף, שורש, סוכר חום, רוטב סויה, סילאן תמרים, ריבה, חומץ, חמאת בוטנים, מלח גס, פלפל שחור, כמון, פפריקה, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמן זית,שום,קטשופ,סוכר,מיץ לימון,-במיה
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, קפה, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל).
אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם
שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).
שמן זית,שום,קטשופ,סוכר,מיץ לימון,-במיה
, עגבניות, בצל סגול, בצל, חצילים, ביצים, קמח לבן, שמן קנולה, ג'ינג'ר, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,שום,קטשופ,סוכר,מיץ לימון,-במיה
, עוף, עגבניות, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, תפוחי אדמה, חומץ, שמן תירס, פלפל, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.doctors.co.il
|
|
|
