|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שמן זית,שום,קמח,פטרוזיליה,כבד
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, סוכר, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בניחוח המטבח האיטלקי - גבינת מוצרלה שנמסה באפייה, קוביות עגבניות ועשבי תיבול עטופים בתוך מאפה בצק שמרים פריך מבחוץ ורך מפנים
שמן זית,שום,קמח,פטרוזיליה,כבד
, גבינת מוצרלה, גבינה, עגבניות, כרישה, ליים, תרד, בצל, גרעין, שמרים, ביצים, חלמון, פסטה, פילו, סוכר, בצק, בזיליקום, אורגנו, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מאפים קטנים, בצורת תפוחי אדמה, ממולאים בכל טוב. את הפירה אל תתפתו להכין רק מבטטה. חייבים לערבב עם תפוחי אדמה, כדי שלא יהיה מתוק מידי.
שמן זית,שום,קמח,פטרוזיליה,כבד
, כבדי עוף, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, פורטבלו, בצל, בטטה, לוף, פיסטוקים, ביצים, רוזמרין, עירית
www.ynet.co.il
|
|
נתחי אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש לצד תבשיל שעועית לבנה
שמן זית,שום,קמח,פטרוזיליה,כבד
, אוסובוקו, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, עגל חלב, בצל סגול, שעועית לבנה, ראש סלרי, עגבניות, פלפלים, כרובית, גזר, לוף, יין אדום יבש, מיץ לימון, רום, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,שום,קמח,פטרוזיליה,כבד
, בשר טלה טחון, כבדי עוף, עגבניות, בצל, חצילים, לוף, צנוברים, חלמון, מרגרינה, ביצים, בצק, פלפל שחור, מלח גס, עירית, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
לא תאמינו כמה קל ופשוט להכין את המאפה האיטלקי שמפיץ ריח ממכר בכל הבית וגורם לכם לנשנש ממנו עוד ועוד. פוקאצ'ה ביתית חמימה וטריה בניחוח רוזמרין
שמן זית,שום,קמח,פטרוזיליה,כבד
, כבדי עוף, גבינה, חמאה, פלפלים, חצילים, כוסברה, תפוחי עץ, בטטה, תרד, חלב קוקוס, קמח לבן, שוקולד, פוקצ'ה, שמרים, קארי, פסטה, סוכר, קלי, בצק, חלה, מרק, פלפל צ'ילי, בזיליקום, רוזמרין, שומשום, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
טאץ' שונה לקניידלך המסורתיים - מילוי של כבד, שמעשיר את המנה ומשלים את כדורי הקניידלך האווריריים.
שמן זית,שום,קמח,פטרוזיליה,כבד
, שוקיים עוף, ציר עוף, כבדי עוף, שורש, בצל, קמח מצה, מרק ירקות, ביצים, מרק צח, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, ג'ינג'ר, כמון
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,שום,קמח,פטרוזיליה,כבד
, גבינת עיזים, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, עדשים חומות, שורש, קמח מלא, אטריות, ספגטי, לחם, מרק, אורז מלא, גזר, עשבי תיבול, כורכום, כרוויה, קימל, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
