מתכונים עם שמן זית, שום, קמח, ציר עוף, פטרוזיליה ללא לבבות עוף, ללא כבד

תבשיל עוף באסקי

שמן זית,שום,קמח,ציר עוף,פטרוזיליה,-לבבות עוף,-כבד , כרעי עוף, פרושוטו, אווז, גמבה, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, עשבי תיבול, פלפל שחור, טימין, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני תבשיל, מתכוני עוף

www.xnet.co.il

עוף פיקטה (ברוטב צלפים ולימון)

שמן זית,שום,קמח,ציר עוף,פטרוזיליה,-לבבות עוף,-כבד , חזה עוף, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, פלפל חריף, לימון, יין לבן יבש, פרוסות לחם, גרעין, מרגרינה, מרק עוף, צלפים, פסטה, קלי, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני פיקטה, מתכוני רוטב

www.xnet.co.il

חזה עוף ברוטב לימון וג'ינג'ר

מתכון של יוחאי מפורום וואלה! אוכל

שמן זית,שום,קמח,ציר עוף,פטרוזיליה,-לבבות עוף,-כבד , חזה עוף, חמאה, בצל שאלוט, כוסברה, לימון, אבקת מרק, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני חזה עוף ברוטב, מתכוני עוף ברוטב לימון, מתכוני ג'ינג'ר

food.walla.co.il

קציצות בקר וכבש ברוטב פול ירוק ועשבי תיבול

קיבוץ גלויות בסיר אחד: הפול מתבשל עם כורכום ובצל בהשראת המטבח המרוקאי. אליו מצטרפים עשבי תיבול ריחניים בהשראת המטבח הפרסי. בפסח מגישים עם אורז, אבל גם קוסקוס ילך כאן טוב.

שמן זית,שום,קמח,ציר עוף,פטרוזיליה,-לבבות עוף,-כבד , בשר בקר טחון, שומן כבש, בשר כבש, פול, כוסברה, בצל, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, כורכום, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות בקר, מתכוני כבש ברוטב, מתכוני פול ירוק

food.walla.co.il

קבבוני עגל ברוטב לימונים כבושים

קבבוני טלה עגל ברוטב לימון כבוש

שמן זית,שום,קמח,ציר עוף,פטרוזיליה,-לבבות עוף,-כבד , בשר, טלה, לימון, בצל, פירורי לחם, ביצים, פלפל, בהרט, מלח

ראו גם: מתכוני קבבוני, מתכוני עגל ברוטב, מתכוני לימונים כבושים

www.ynet.co.il

ניוקי לחם

מנה פשוטה ומיוחדת שמוח העצם, פירורי הלחם והבצל המטוגן מעניקים לה טעם יהודי טיפוסי.

שמן זית,שום,קמח,ציר עוף,פטרוזיליה,-לבבות עוף,-כבד , מוח עצמות, בקר, בצל, פירורי לחם, ביצים, ניוקי, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני לחם

food.walla.co.il

תבשיל כתף עגל

שמן זית,שום,קמח,ציר עוף,פטרוזיליה,-לבבות עוף,-כבד , בשר כתף, כתף בקר, עצם בקר, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני כתף עגל, מתכוני עגל

www.mevashlim.com

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.