|
מנה מרוקאית קלאסית, שמתבשלת ברוטב חמצמץ עם סלרי ולימונים כבושים. אפשר להשתמש בתחתיות ארטישוק קפואות.
שמן זית,שום,קמח,קליפת לימון,פטרוזיליה,-כבד
, דג לבן, ארטישוק, פלפל מתוק, לימון, כוסברה, סלרי, בצל, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, כורכום, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
שמן זית,שום,קמח,קליפת לימון,פטרוזיליה,-כבד
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, עגבניות, שומר, לימון, יין לבן יבש, מרק, גזר, מיורן, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמן זית,שום,קמח,קליפת לימון,פטרוזיליה,-כבד
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,שום,קמח,קליפת לימון,פטרוזיליה,-כבד
, צדפות, לימון, עגבניות שרי, יין לבן יבש, לינגוויני, פסטה, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
אהרוני משרה רצועות חזה עוף בחרדל, לימון וצ'ילי, טובל בבלילת בצק מנוקדת בשומשום ומטגן עד הזהבה
שמן זית,שום,קמח,קליפת לימון,פטרוזיליה,-כבד
, נקניקיה, חזה עוף, בשר, פטריות, מיץ לימון, בירה, רום, קמח תופח, חלבון, חלמון, רוטב צ'ילי, חרדל, שומשום
food.nana10.co.il
|
|
צלעות עגל בציפוי פריך של פירורי לחם לצד אפונה, עגבניות בוודקה ולימון ופירה תפוחי אדמה
שמן זית,שום,קמח,קליפת לימון,פטרוזיליה,-כבד
, נקניקיה, עגל חלב, שניצל, עוף, בשר, עגבניות, פלפלים, פטריות, אפונה, תירס, מיץ לימון, וודקה, רום, פירורי לחם, פתיתים, ביצים, סוכר, אורגנו, מלח גס, טימין
food.nana10.co.il
|
|
קציצות רכות ונעימות במיוחד, עשויות מבשר בקר וארטישוק ללא תוספת לחם או ביצה.
שמן זית,שום,קמח,קליפת לימון,פטרוזיליה,-כבד
, בשר בקר טחון, כתף בקר, לבבות ארטישוק, בצל, יין לבן, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל לקרניבורים, שאוכל בעבורם הוא לא רק מזון, אלא גם סיפוק יצרים, תאווה, והנאה מרובה.
מעדן שעשוי מפרוסות עבות של רגל עגל, כשבכל פרוסה יש עצם עם מח.
שמן זית,שום,קמח,קליפת לימון,פטרוזיליה,-כבד
, עגל חלב, עגבניות, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, גזר, יין לבן, פלפל שחור, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
אחת המנות הקלאסיות של המטבח האיטלקי. פרוסת בשר (עגל, עוף, חזיר או אפילו דג) דקיקה ומטוגנת קלות ומוגשת ברוטב רלוונטי לסוג הבשר (לימון, שמנת, פטריות וכו'). הרוטב מבושל במחבת שבה טוגנו הסקלופיני.
שמן זית,שום,קמח,קליפת לימון,פטרוזיליה,-כבד
, סינטה חזיר, חלב, יין לבן חצי יבש, יין מחוזק, מיץ לימון, מרסלה, מרינדה, צלפים, ביצים, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
