|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
שמן זית,שום,רוטב עגבניות,זיתים,בקר,-דג אנשובי
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, כרעיים, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, אפונה, תירס, רום, ספגטי, ביצים, אורז, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כרעיי עוף בתנור עם עגבניות שרי, זיתים ירוקים ושיני שום. מוגש עם פרוסות תפוחי אדמה וטפנד זיתים
שמן זית,שום,רוטב עגבניות,זיתים,בקר,-דג אנשובי
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, כרעיים, שניצל, בשר, גבינת פרמזן, זיתים ירוקים, קליפת לימון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפלים, אפונה, בטטה, תירס, שומר, מיץ לימון, פירורי לחם, מרק עוף, ספגטי, רוטב צ'ילי, טפנד, פלפל שחור, אורגנו, טימין, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
נתחי פרגית צרובים על המחבת עם רוטב עגבניות, זיתים ועדשים שמוסיפים טעם נהדר והופכים את המנה לארוחה מלאה ומשביעה
שמן זית,שום,רוטב עגבניות,זיתים,בקר,-דג אנשובי
, נקניקיה, כרעי עוף, שוקיים עוף, כרעיים, שניצל, בשר, זיתים ירוקים, עדשים אדומות, תפוחי אדמה, חצילים, אפונה, תירס, פירורי לחם, ספגטי, אורז, קלי, פפריקה, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חבוש, בן דודו הרחוק של התפוח, במילוי בשר טחון ברוטב סילאן עם גרגירי חומוס
שמן זית,שום,רוטב עגבניות,זיתים,בקר,-דג אנשובי
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, עלי גפן, חבושים, כוסברה, חומוס, שורש, ליים, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, מרק עוף, חלמון, סילאן תמרים, צנים, פסטה, אורז, ביצים, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חלקי עוף שחומים עם בצל, שום ומרווה לצד לבבות ארטישוק וזיתים ירוקים
שמן זית,שום,רוטב עגבניות,זיתים,בקר,-דג אנשובי
, בשר בקר, שוקיים עוף, כרעיים, לבבות ארטישוק, זיתים ירוקים, קליפת לימון, תפוחי אדמה, עלי גפן, פלפלים, בצל, מיץ לימון, פסטה, אורז, מרווה, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ארוחת צהרים מיוחדת שאמנם נראת מרשימה אבל קלה מאוד להכנה - נתחי פרגיות במילוי פטריות ובצל מטוגן ברוטב מתקתק של יין ודבש
שמן זית,שום,רוטב עגבניות,זיתים,בקר,-דג אנשובי
, בשר בקר, שוקיים עוף, פרגיות, כבד, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, פטריות, עלי גפן, בצל, אלכוהול, יין, חומץ בלסמי, אגוז מוסקט, סירופ, פסטה, אורז, דבש, מרק, פטרוזיליה, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה מיוחדת של קבב טלה במילוי חציל קלוי לצד רוטב עגבניות, טחינה וסלט ראשד
שמן זית,שום,רוטב עגבניות,זיתים,בקר,-דג אנשובי
, בשר בקר, שוקיים עוף, שוק טלה, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, פלפל אדום, צנון, בצל לבן, עלי גפן, חצילים, מיץ לימון, טחינה, פסטה, פיתה, אורז, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, לימונית, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,שום,רוטב עגבניות,זיתים,בקר,-דג אנשובי
, בשר, טלה, גבינת פטה, זיתים שחורים, חצילים, בצל, פטרוזיליה, נענע, גזר, בהרט
food.walla.co.il
|
|
גרסה מיוחדת ואישית למוסקה - קציצות כבש עטופות בפרוסות חצילים מטוגנות לצד אורז בסמטי מתובל
שמן זית,שום,רוטב עגבניות,זיתים,בקר,-דג אנשובי
, בשר בקר, שוקיים עוף, בשר כבש, חמאה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, דובדבן, עגבניות, עלי גפן, חצילים, בצל, אורז בסמטי, מרק עוף, צנוברים, פסטה, סוכר, פטרוזיליה, קימל, כמון, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עגולות, עסיסיות ואהובות במיוחד על ילדים - קציצות עוף עם זיתים וצימוקים לצד קינואה מתובלת
שמן זית,שום,רוטב עגבניות,זיתים,בקר,-דג אנשובי
, בשר עוף טחון, בשר בקר, שוקיים עוף, ציר עוף, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, צימוקים, עלי גפן, קינואה, בצל, יין לבן חצי יבש, פרורי לחם, מרק עוף, פסטה, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא