מתכונים עם שמן זית, שומר, לוף, בזיליקום ללא ברוקולי

סלט שורשים אסיאתי עדין

4 מנות | 10 דק’ הכנה משתמשים בסלק חי ומקבלים סלט עם מרקם מתפצח, שעושה כיף בפה.

שמן זית,שומר,לוף,בזיליקום,-ברוקולי , סלרי, צנון, קולרבי, כוסברה, תפוחי עץ, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן קנולה, סוכר, קלי, מרק, נענע

ראו גם: מתכוני סלט שורשים, מתכוני אסיאתי, מתכוני עדין

www.hashulchan.co.il

ראגו בולונז קלאסי – בלי קיצורים

שמן זית,שומר,לוף,בזיליקום,-ברוקולי , צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, רסק עגבניות, פטרוזיליה, טימין, פלפל, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני בולונז, מתכוני קלאסי

www.xnet.co.il

קדרת שורשים צמחונית

שמן זית,שומר,לוף,בזיליקום,-ברוקולי , ארטישוק, סלרי, ראש שום, בטטה, בצל, תותים, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני שורשים, מתכוני צמחונית

www.xnet.co.il

אחד הפלוסים שיש למזרח התיכון להציע, דהיינו השמש, הופקע מאיתנו לאחרונה באופן שערורייתי. מזל שאפשר להתנחם בכמויות של עגבניות שצועקות קיץ. תמי ורועי שיבק צובעים את האפרוריות בצבע אדום ומכינים קטשופ ביתי משגע

שמן זית,שומר,לוף,בזיליקום,-ברוקולי , כבד, עגבניות, אבטיח, עגבניות שרי, בצל סגול, סלרי, בירה, יין אדום, קטשופ, קרם, לחם, סוכר חום, גרעין, חומץ, שום, מלח, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, ציפורן, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני קטשופ, מתכוני ביתי

food.nana10.co.il

סלט דג אינטיאס כבוש עם עלים ירוקים, קולרבי, שומר ואספרגוס

שמן זית,שומר,לוף,בזיליקום,-ברוקולי , דג אינטיאס, ליים, בצל לבן, כוסברה, לימון כבוש, בצל ירוק, חסה, זיתים, קולרבי, אספרגוס, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, קרח, דפנה, פלפל שחור, מלח גס, ארוגולה, רוקט

ראו גם: מתכוני סלט דג, מתכוני אינטיאס, מתכוני כבוש

www.foodis.co.il

פיתת - פיצה מהירה עם מוצרלה וירקות

שמן זית,שומר,לוף,בזיליקום,-ברוקולי , חלב, גבינת מוצרלה, גבינת קשקבל, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל ירוק, קישואים, פטריות, עגבניות, פיתה, דבש, פלפל שחור, מלח, שום, אורגנו

ראו גם: מתכוני פיצה מהירה, מתכוני מוצרלה, מתכוני ירקות

www.foodis.co.il

מאפה מוצרלה וחצילים

בסיציליה נוהגים בעונת האביב לשלב בין מוצרי חלב טריים, בסיומה של עונת ההמלטות, לבין החצילים הנמצאים באי בשפע.

שמן זית,שומר,לוף,בזיליקום,-ברוקולי , גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חמאה, רסק עגבניות משומר, עגבניה שרי, חצילים, פירורי לחם, מקרוני, פסטה, פנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה, מתכוני מוצרלה, מתכוני חצילים

www.mevashlim.com

מרק מינסטרונה בנוסח טוסקנה

במתכון הזה מוכרחים להשתמש בשעועית יבשה, לשרות אותה כהלכה ולבשל. טעמי המרק הזה מפצים על כל טרחה. מצד שני, לא צריכים ציר ואפילו על הפרמזן ניתן לוותר. המתכון לא כל כך כשר בגלל הבייקון, אבל ניתן..