|
תבשיל עשיר באווירה כפרית של בשר מעולה עם רוטב ירקות ויין
שמן זית,שומר,מרווה,מלח גס,יין לבן יבש,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, בשר, סינטה בקר, חזה אווז, חמאה, בצל, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, עגבניות, תמר, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
המרק הזה הוא כמו ציר מעצמות צלויות של טלה וירקות שורש שמתבשלים יחד על אש קטנה המון שעות. בסוף תהליך הבישול מסננים את הציר-מרק ומגישים אותו נקי מתוספות. נוזל כתום-זהוב מלא ניחוחות וטעמים עמוק..
שמן זית,שומר,מרווה,מלח גס,יין לבן יבש,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
