|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שמן זית,שומר,נענע,טרגון,בזיליקום
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, שום, פטרוזיליה, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
המתכון נלקח מספרי המטבח הפרסי בהוצאת כנרת.
שמן זית,שומר,נענע,טרגון,בזיליקום
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, עלי גפן, מיץ לימון, אורז, חומץ, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
באדיבות שף אייל לביא, שף מסעדת רוקח 73
שמן זית,שומר,נענע,טרגון,בזיליקום
, דג מוסר, כוסברה, לימון, בצל סגול, פלפל חריף, לימון כבוש, קוסקוס, צנים, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, זרעי שומר, פפריקה מעושנת, מלח ים, כורכום
www.2eat.co.il
|
שמן זית,שומר,נענע,טרגון,בזיליקום
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, לימון, עלי גפן, אורז, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|