|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,טימין,בצל,-חומץ בלסמי
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, שום, בזיליקום, טרגון, נענע, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,טימין,בצל,-חומץ בלסמי
, אוסובוקו, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,טימין,בצל,-חומץ בלסמי
, אוסובוקו, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
נזיד בשר טלה בשום וירקות שורש נוסח טולוז
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,טימין,בצל,-חומץ בלסמי
, צוואר טלה, סלרי, גזר, כרישה, שעועית לבנה, קליפת תפוז, יין לבן יבש, קמח, פלפל שחור, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,טימין,בצל,-חומץ בלסמי
, ציר עוף, אספרגוס, כוסברה, לימון, חומץ בן יין, חומץ שרי, חלמון, מרק עוף, ביצים, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טרגון, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
המרקם העסיסי של המלית וחמצמצות העגבניות יוצרים שילוב טעמים מנצח, מתכון באדיבות השף מאיר דנן, "בישולים"
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,טימין,בצל,-חומץ בלסמי
, רגלי טלה, ארטישוק, לימון, גזר, סלרי, עגבניות, יין לבן, סוכר, פלפל, מלח, דפנה, שום, עירית
www.mako.co.il
|
|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,טימין,בצל,-חומץ בלסמי
, שעועית לבנה, סלרי, כרישה, גזר, עגבניות, שום, עשבי תיבול, עלי דפנה, מרווה, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.sugat.com
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,טימין,בצל,-חומץ בלסמי
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, עלי גפן, רוזטה, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, אגוז מוסקט, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
המרקם העסיסי של המלית וחמצמצות העגבניות יוצרים שילוב טעמים מנצח, מתכון באדיבות השף מאיר דנן, "בישולים"
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,טימין,בצל,-חומץ בלסמי
, רגלי טלה, ארטישוק, לימון, גזר, סלרי, עגבניות, יין לבן, סוכר, פלפל, מלח, דפנה, שום, עירית
www.mako.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
שמן זית,שומר,פטרוזיליה,טימין,בצל,-חומץ בלסמי
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, עלי גפן, רוזטה, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, אגוז מוסקט, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא