|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
שמן זית,שומר,פלפל אנגלי,מצה,מלח,מיץ לימון,אגוז מוסקט,-שמן קנולה
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עגבניות, ארטישוק, עלי גפן, ענבים, בצל, לוף, סלק, אורז, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמון, נענע
www.hashulchan.co.il
|
