|
את הסלט קיסר טעמתי לראשונה במסעדה צרפתית בפריס . היה נשמע לי פשוט ומה כבר יכול להיות מעניין בסלט חסה וקרוטונים. לאחר שטעמתי הבנתי שהסוד לייחודיות של הסלט מצוי ברוטב.רוטב קיסר המקורי מורכב מא..
שמן זית,שומר,צלפים,דבש
, לבבות עוף, חזה עוף, דג אנשובי, גבינת פרמזן, חסה, בצל סגול, לימון, לחם, חומץ בלסמי, חרדל, מיונז, פלפל שחור, מלח, שום
www.matkonela.co.il
|
|
הסלמון הטרי המלווה בתפוחים, יין לבן וקמצוץ של טימין יוצרים חגיגת טעמים מושלמת.
באדיבות שף שאול בן אדרת
שמן זית,שומר,צלפים,דבש
, דג סלמון, תפוחי עץ, סלרי, בצל, מיץ לימון, ג'ינג'ר, מלח, פלפל שחור, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
