|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמן זית,שומר,רסק עגבניות,גבינת פרמזן,-דבש
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
שמן זית,שומר,רסק עגבניות,גבינת פרמזן,-דבש
, בשר בקר טחון, עגבניות, בצל, רוטב עגבניות, פרורי לחם, מרק עוף, ספגטי, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן זית,שומר,רסק עגבניות,גבינת פרמזן,-דבש
, גבינה בולגרית, גבינת קממבר, גבינה, בצל אדום, פלפלים, זוקיני, חומץ בלסמי, שמרים, קמח, בצק, אורגנו, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמן זית,שומר,רסק עגבניות,גבינת פרמזן,-דבש
, ציר עוף, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, שעועית לבנה, פטריות יער, כרוב ירוק, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, סלרי, תרד, בצל, גזר, לפת, יין, פסטה, פילו, אורז, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
זהו, פחות או יותר, המתכון הקלאסי של מרק הירקות הזה. אם נתקלים בשוק בירק מעניין או משובח במיוחד, ניתן להוסיף אותו לרשימת המרכיבים. מותר ואפילו מומלץ לאלתר.
שמן זית,שומר,רסק עגבניות,גבינת פרמזן,-דבש
, ציר עוף, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, שעועית לבנה, פטריות יער, כרוב ירוק, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, סלרי, תרד, בצל, גזר, לפת, פסטה, אורז, קלי, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
שמן זית,שומר,רסק עגבניות,גבינת פרמזן,-דבש
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, קמח תירס, פולנטה, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנה עדינה אך מלאת טעמים. הקונץ כאן הוא רסק העגבניות (באיטלקית passata), אותו ניתן להשיג במיכלי זכוכית של 700 גרם.
שמן זית,שומר,רסק עגבניות,גבינת פרמזן,-דבש
, חזה עוף, בייקון, גבינת פקורינו, גבינה, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, בצל, יין אדום יבש, פטוצ'יני, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,שומר,רסק עגבניות,גבינת פרמזן,-דבש
, חמאה, גבינת שמנת, גבינה בולגרית, גבינת צ'דר, פלפלים, כוסברה, עגבניות, בצל סגול, בצל ירוק, לימון, אבוקדו, פלפל שאטה, בצל, פסטו, רוטב צ'ילי, עירית, מלח, שום, פפריקה מתוקה, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שמן זית,שומר,רסק עגבניות,גבינת פרמזן,-דבש
, גבינה, גבינה צהובה, זוקיני, חצילים, סוכר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
זה מתכון שאולתר בגלל שבמקרר היו 2 עגבניות, בצל אחד, הרבה שום ו2 פלפלים אדום וכתום.
והשביע 4 אנשים רעבים מאוד :) בסוף גם עשיתי עוגיות :)
שמן זית,שומר,רסק עגבניות,גבינת פרמזן,-דבש
, רסק עגבניות משומר, פלפל אדום, עגבניות, בצל, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא