מתכונים עם שמן זית, שומר, שום, בצל, אורגנו ללא מיץ לימון, ללא דג לוקוס

פיצה: מתכון עם פטנט בבצק

לאורן בקר יש בשבילכם מתכון לפיצה ביתית מיוחדת במינה, עם פטנט קטן שמעשיר את טעם הבצק. ההכנה לא מסובכת – צריך רק לחכות בסבלנות עד שהבצק יתפח

שמן זית,שומר,שום,בצל,אורגנו,-מיץ לימון,-דג לוקוס , גבינה בולגרית, גבינת מוצרלה, פטריות, זיתים, תותים, רסק עגבניות, קמח לבן, שמרים, סוכר, בצק, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני פיצה, מתכוני פטנט, מתכוני בצק

www.xnet.co.il

פסטה עם כדורי בשר ברוטב עגבניות

שמן זית,שומר,שום,בצל,אורגנו,-מיץ לימון,-דג לוקוס , בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, עגבניות מרוסקות משומרות, רוטב עגבניות, ספגטי, ביצים, סוכר, סולת, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני כדורי בשר ברוטב, מתכוני בשר ברוטב עגבניות

www.xnet.co.il

שקשוקה ספרדית

פריטטת שקשוקה - צולים מראש את הבצלים ותפוחי האדמה, ועליהם בונים את התבשיל כולו.

שמן זית,שומר,שום,בצל,אורגנו,-מיץ לימון,-דג לוקוס , דג מעושן, בצל סגול, תפוחי אדמה, עגבניות, יין, ביצים, קלי, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח גס

ראו גם: מתכוני שקשוקה, מתכוני ספרדית

www.hashulchan.co.il

מרק צוואר טלה, חומוס ושומר

אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..

שמן זית,שומר,שום,בצל,אורגנו,-מיץ לימון,-דג לוקוס , צוואר טלה, ציר עוף, חומוס, סלרי, יין אדום, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, מלח גס, גזר, ערער

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני צוואר טלה, מתכוני חומוס

www.hashulchan.co.il

פסטה עם כדורי בשר

מתכון זה בהחלט דורש זמן ממושך, אך במקרה זה איני מתנצלת. אין דבר שישווה להגשת קערה של פסטה עם כדורי בשר כדי להרגיש כמו מאמא איטלקייה בסרט הוליוודי. איני מתכוונת לדמויות השתלטניות מהסרטים המטו..

שמן זית,שומר,שום,בצל,אורגנו,-מיץ לימון,-דג לוקוס , בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, טלה, גבינה, חמאה, חלב, עגבניות מרוסקות משומרות, רוטב עגבניות, פירורי לחם, פסטה, ביצים, סוכר, סולת, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני כדורי בשר, מתכוני בשר

www.ynet.co.il

רצועות אנטריקוט

המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף

שמן זית,שומר,שום,בצל,אורגנו,-מיץ לימון,-דג לוקוס , אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, קמח, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני רצועות אנטריקוט, מתכוני אנטריקוט, מתכוני רצועות

www.mako.co.il

רצועות אנטריקוט

המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף

שמן זית,שומר,שום,בצל,אורגנו,-מיץ לימון,-דג לוקוס , אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, קמח, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני רצועות אנטריקוט, מתכוני אנטריקוט, מתכוני רצועות

www.mako.co.il

פסטה עם כדורי בשר - נייג'לה לוסון

שימו לב המתכון לא כשר אך החלקים החלביים ניתן בהחלט לשדרגם ולהחליפם במוצרים אחרים למשל: פשוט להשתמש ב- 500 גרם בשר בקר טחון במרכיבי הקציצות. במרכיבי הרוטב ניתן להחליף את החמאה במחמאה או מרגרי..