מתכונים עם שמן זית, שומר, שום, מיץ לימון, טימין, בצל ללא קוסקוס

צלחת אביבית חגיגית

ירקות מעורבים בצלחת אביבית חגיגית לחג הפסח

שמן זית,שומר,שום,מיץ לימון,טימין,בצל,-קוסקוס , גבינת פרמזן, בצל ירוק, זוקיני, כרובית, קישואים, נבטים, גזר, לפת, סלק, יין לבן, סוכר חום, קמח מצה, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, מלח

ראו גם: מתכוני חגיגית

www.foodsdictionary.co.il

כדורי בשר חמוצים עם שומר ופול ירוק

שמן זית,שומר,שום,מיץ לימון,טימין,בצל,-קוסקוס , בשר, בשר בקר טחון, לוף, פלפל ירוק, כוסברה, קליפת לימון, צנים, לחם, ביצים, צנוברים, פירורי לחם, מרק עוף, מלח, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, כורכום

ראו גם: מתכוני כדורי בשר, מתכוני חמוצים, מתכוני שומר

www.cookshare.co.il

שוק טלה ממולא

לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור. שוק טלה במשקל של כ-2...

שמן זית,שומר,שום,מיץ לימון,טימין,בצל,-קוסקוס , בשר, בשר טלה טחון, טלה, זיתים, יין שרי, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני טלה ממולא, מתכוני ממולא

www.cookshare.co.il

קציצות דגים בשומר, פסטיס ושום

דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.

שמן זית,שומר,שום,מיץ לימון,טימין,בצל,-קוסקוס , ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, סלרי, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, קמח, פלפל שחור, שמיר, אניס, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני שומר, מתכוני פסטיס

www.hashulchan.co.il

עוף בלימון עם לבבות ארטישוק

שמן זית,שומר,שום,מיץ לימון,טימין,בצל,-קוסקוס , כרעיים, עוף, ציר עוף, לבבות ארטישוק, גמבה, שעועית לבנה, רוטב צ'ילי, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני עוף בלימון, מתכוני לבבות ארטישוק, מתכוני ארטישוק

www.rotev.co.il

שיפוד לבבות עוף עם סלט לבבות ארטישוק

שמן זית,שומר,שום,מיץ לימון,טימין,בצל,-קוסקוס , לבבות עוף, לבבות ארטישוק, פלפל אדום, בצל סגול, פטרוזיליה, נענע, פפריקה, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני שיפוד לבבות עוף, מתכוני סלט לבבות, מתכוני לבבות ארטישוק

www.ynet.co.il

סרדינים ברוטב שום, שמן זית ופלפל חריף

שמן זית,שומר,שום,מיץ לימון,טימין,בצל,-קוסקוס , סרדינים משומרים, פלפל חריף, בצל ירוק, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סרדינים, מתכוני רוטב שום, מתכוני שמן זית

www.ynet.co.il

בויאבז, הגרסה הטוטאלית

המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי. דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..