מתכונים עם שמן זית, שוק טלה, טחינה, בצל

קציצות טלה על מצע חציל בלדי

מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי

שמן זית,שוק טלה,טחינה,בצל , אנטריקוט בקר, שומן כבש, חלב, חצילים, כוסברה, לימון כבוש, מיץ לימון, פיסטוקים, קלי, מלח, פלפל, בזיליקום, נענע

מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי

שמן זית,שוק טלה,טחינה,בצל , אנטריקוט בקר, שומן כבש, חלב, חצילים, כוסברה, לימון כבוש, מיץ לימון, פיסטוקים, קלי, מלח, פלפל, בזיליקום, נענע

השף אבי ביטון מכין קוביות טלה מתובלות מעל מסבחה של חצילים קלויים עם טחינה

שמן זית,שוק טלה,טחינה,בצל , בשר, כבד, חצילים, פיתה, כורכום, בהרט, כמון, מלח

שמן זית,שוק טלה,טחינה,בצל , עצם בקר, בשר, פלפל שאטה, בצל סגול, עגבניות, בצל לבן, לחמניה, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, בהרט, כמון, סומאק, מלח

שמן זית,שוק טלה,טחינה,בצל , עצם בקר, בשר, פלפל שאטה, בצל לבן, בצל סגול, עגבניות, לחמניה, סילאן תמרים, כורכום, מלח, פלפל שחור, בהרט, פפריקה מתוקה, כמון, עלי דפנה, פלפל אנגלי, סומאק, פטרוזיליה

מנה מיוחדת של קבב טלה במילוי חציל קלוי לצד רוטב עגבניות, טחינה וסלט ראשד

שמן זית,שוק טלה,טחינה,בצל , בשר בקר, שוקיים עוף, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, פלפל אדום, צנון, בצל לבן, עלי גפן, זיתים, חצילים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, פסטה, פיתה, אורז, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, לימונית, כמון, שום, מלח