|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
שמן זית,שוק טלה,טימין,גזר
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שמן זית,שוק טלה,טימין,גזר
, לימון כבוש, שומר, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, קלי, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שמן זית,שוק טלה,טימין,גזר
, לימון כבוש, שומר, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, קלי, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמן זית,שוק טלה,טימין,גזר
, ראש סלרי, בטטה, בצל, לוף, לפת, מיץ רימונים, בירה שחורה, סוכר חום, סילאן תמרים, טופו, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,שוק טלה,טימין,גזר
, בצל, שזיפים, ערמונים, סוכר חום, שום, רוזמרין, קינמון, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שמן זית,שוק טלה,טימין,גזר
, ציר בקר, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין, ציר ירקות, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, בהרט, שום
rest.co.il
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שמן זית,שוק טלה,טימין,גזר
, גמבה, בצל, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, בזיליקום, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.matkonela.co.il
|
תבשיל כבש לימים קרים
שמן זית,שוק טלה,טימין,גזר
, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, עגבניה תמר, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל לבן, סלרי, רוזמרין, שום
www.mevashlim.com
|
מתכון לשוק טלה בתנור בשילוב ירקות שורש, מאת תומר צוק – מומחה בשר בעלים של חוות צוק
שמן זית,שוק טלה,טימין,גזר
, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, תפוחי אדמה, שומר, בטטה, בצל, חרדל, קלי, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
www.cooks.co.il
|
מתכןו להכנת שוק טלה בתנור באדיבות השף מירי גרינברג. אין הרבה מתכונים טעימים מזה לא
שמן זית,שוק טלה,טימין,גזר
, שורש פטרוזיליה, בצל, יין לבן, חרדל, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, כורכום, כמון, שום
www.cooks.co.il
|
|
|