תחילת החורף מסמנת את בואן של הקדירות והתבשילים הארוכים. השף דיויד פרנקל מכין מתכון לאוסובוקו טלה עם גריסי פנינה
שמן זית,שוק טלה,ראש שום,-בצל
, גזר, סלרי, שורש, יין אדום, מרווה, רוזמרין, פטרוזיליה
www.sugat.com
|
שמן זית,שוק טלה,ראש שום,-בצל
, בשר, טלה, חרדל דיז'ון, סילאן תמרים, פלפל אנגלי, פלפל, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
|