|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
שמן זית,שוק טלה,רוזמרין,לימון,כרישה
, בשר, עצם בקר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שום, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
שמן זית,שוק טלה,רוזמרין,לימון,כרישה
, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, שורש, לוף, קלי, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, אורגנו, זנגביל, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
שמן זית,שוק טלה,רוזמרין,לימון,כרישה
, בשר, עצם בקר, ארטישוק, זיתים, שומר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, כוסברה, יין לבן יבש, שום, טימין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של יהודית מיכאלי ממסעדת מיכאלי ברשפון.
שמן זית,שוק טלה,רוזמרין,לימון,כרישה
, קליפת לימון, כרפס, בצל, גזר, לוף, יין לבן, חרדל דיז'ון, מרינדה, עשבי תיבול, מלח גס, טימין, מיורן, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
שמן זית,שוק טלה,רוזמרין,לימון,כרישה
, פלפל חריף, כוסברה, בצל, חומוס, סלרי, גזר, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
