|
אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם
שמן זית,שוק טלה,שומר,בצל,-רוטב צ'ילי מתוק
, טלה, שורש, סלק, שורש פטרוזיליה, ראש שום, ענבים שחורים, פלפל חריף, צנים, סוכר חום, גזר, רוזמרין, מרווה, פלפל שחור, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם
שמן זית,שוק טלה,שומר,בצל,-רוטב צ'ילי מתוק
, טלה, שורש, סלק, שורש פטרוזיליה, ראש שום, ענבים שחורים, פלפל חריף, צנים, סוכר חום, גזר, רוזמרין, מרווה, פלפל שחור, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שמן זית,שוק טלה,שומר,בצל,-רוטב צ'ילי מתוק
, לימון כבוש, ארטישוק ירושלמי, בטטה, לימון, חרדל דיז'ון, קלי, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שמן זית,שוק טלה,שומר,בצל,-רוטב צ'ילי מתוק
, לימון כבוש, ארטישוק ירושלמי, בטטה, לימון, חרדל דיז'ון, קלי, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל כפרי נהדר ועשיר בירקות שורש ועשבי תיבול
שמן זית,שוק טלה,שומר,בצל,-רוטב צ'ילי מתוק
, סלק, שורש, עגבניות, פלפל ירוק, ענבים, פלפל אדום, יין, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
תבשיל כפרי נהדר ועשיר בירקות שורש ועשבי תיבול
שמן זית,שוק טלה,שומר,בצל,-רוטב צ'ילי מתוק
, סלק, שורש, עגבניות, פלפל ירוק, ענבים, פלפל אדום, יין, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שוק טלה עסיסי עטוף בזר ענפי שומר בר ריחניים על מצע ירקות שורש
שמן זית,שוק טלה,שומר,בצל,-רוטב צ'ילי מתוק
, שורש, סלק, עגבניות, פלפל ירוק, פלפל אדום, ענבים, יין, פטרוזיליה, גזר, שום, רוזמרין, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שוק טלה עסיסי עטוף בזר ענפי שומר בר ריחניים על מצע ירקות שורש
שמן זית,שוק טלה,שומר,בצל,-רוטב צ'ילי מתוק
, שורש, סלק, עגבניות, פלפל ירוק, פלפל אדום, ענבים, יין, פטרוזיליה, גזר, שום, רוזמרין, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שמן זית,שוק טלה,שומר,בצל,-רוטב צ'ילי מתוק
, גמבה, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, בזיליקום, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
שמן זית,שוק טלה,שומר,בצל,-רוטב צ'ילי מתוק
, בשר, שמנת חמוצה, קליפת תפוז, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל שאטה, עגבניות, ענבים, לימון, תותים, סלק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, גזר, שמיר, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא