|
מנה משגעת וססגונית במיוחד של קציצות דג עם גרידת הדרים ונענע על ריזוטו גזר ועדשים שחורות
שמן זית,שוקולד,בקר,בצל סגול
, ביף בקר, בשר, דג לוקוס, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עדשים שחורות, פירות יער, סלרי, תפוזים, קוקוס, לימון, בטטה, גזר, יין לבן, אורז ריזוטו, פירורי לחם, ציר ירקות, שקדים, ביצים, ניוקי, ריבה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה חורפית שמצריכה בישול ארוך לספיגה מירבית של הטעמים. אוסובקו עגל עם שלל ירקות שורש ורוטב סמיך ומפנק
שמן זית,שוקולד,בקר,בצל סגול
, שוק עגל, בשר, אבוקדו, חצילים, בננה, לימון, תפוזים, שומר, סלרי, יין אדום, סילאן תמרים, קמח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, טימין, גזר, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כמו שהפלפל לישראלי כך הצ'ילי לאמריקאיםקצת הסטוריה .... הצ'ילי קון קארנה מתרגום חופשי פלפלים ובשר נולד למעשה בסן אנטוניו במדינת טקסס שבארה"ב במאה ה-18 היוצרים שלו היו למעשה מהגרים ספרדיי..
שמן זית,שוקולד,בקר,בצל סגול
, חזה אווז, בשר בקר טחון, אנטריקוט בקר, שייטל, ציר בקר, לימון, עגבניות, פלפל אדום, שעועית, מיץ עגבניות, רוטב צ'ילי, שוקולד מריר, שום, מלח, זרעי כמון, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה
www.matkonela.co.il
|
|
סלט חצילים מטוגנים בשמן עמוק עם תערובת שמשלבת רצועות מלפפונים חמוצים, בצל סגול ופלפל אדום
שמן זית,שוקולד,בקר,בצל סגול
, אוסובוקו, מלפפונים חמוצים, גמבה, חצילים, בננה, שורש, שומר, מיץ לימון, שמן אבוקדו, פטרוזיליה, מלח גס, נענע
food.nana10.co.il
|
|
ארוחה בפני עצמה או תוספת לצד המנה העיקרית. סלט קוסקוס עשיר בטעמים וניחוחות. וגם: מתכון להכנת גבינת לבנה ביתית
שמן זית,שוקולד,בקר,בצל סגול
, כבדי עוף, בשר, יוגורט, גבינה, לבנה, סלרי, פלפל אדום, מלפפונים, עגבניות, פטריות, חצילים, חומוס, שומר, בטטה, בננה, גזר, מיץ לימון, שוקולד צ'יפס, קוסקוס, פודינג, טחינה, רוטב צ'ילי, קלי, פטרוזיליה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
