|
מנה משגעת וססגונית במיוחד של קציצות דג עם גרידת הדרים ונענע על ריזוטו גזר ועדשים שחורות
שמן זית,שוקולד,יין,גזר,בקר
, ביף בקר, בשר, דג לוקוס, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עדשים שחורות, פירות יער, סלרי, בצל סגול, תפוזים, קוקוס, לימון, בטטה, יין לבן, אורז ריזוטו, פירורי לחם, ציר ירקות, שקדים, ביצים, ניוקי, ריבה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עידן אדלר רייס חוגגת את בוא האביב עם סלט צבעוני של גזרים סגולים וצנוניות רעננות. מומלץ לתבל בעדינות כדי להרגיש את הטעם הייחודי של חומרי הגלם
שמן זית,שוקולד,יין,גזר,בקר
, פרגיות, עוף, בשר, שמנת חמוצה, גבינת פטה, בולגרית, גבינה בולגרית, צנון, לימון, חמוציות, פטריות, חצילים, יין אדום, פיסטוקים, רוטב עגבניות, שוקולד נוטלה, פסטו, פסטה, טופו, עירית, פלפל, רוקט, שום, מלח, עשבי תיבול
food.nana10.co.il
|
|
מנת פסטה ללא פסטה: כיסוני רביולי העשויים בצק תפוח אדמה, במילוי רצועות אנטריקוט ופירה ומזוגג ברוטב יין ושוקולד
שמן זית,שוקולד,יין,גזר,בקר
, אנטריקוט בקר, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, דלעת, בצל, פלפל חריף
www.mako.co.il
|
|
מנת פסטה ללא פסטה: כיסוני רביולי העשויים בצק תפוח אדמה, במילוי רצועות אנטריקוט ופירה ומזוגג ברוטב יין ושוקולד
שמן זית,שוקולד,יין,גזר,בקר
, אנטריקוט בקר, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, דלעת, בצל, פלפל חריף
www.mako.co.il
|
|
מנה חורפית שמצריכה בישול ארוך לספיגה מירבית של הטעמים. אוסובקו עגל עם שלל ירקות שורש ורוטב סמיך ומפנק
שמן זית,שוקולד,יין,גזר,בקר
, שוק עגל, בשר, בצל סגול, אבוקדו, חצילים, בננה, לימון, תפוזים, שומר, סלרי, יין אדום, סילאן תמרים, קמח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בצק שמרים זהוב מנוקד בשומשום במילוי תערובת של בשר טחון עם פטריות
שמן זית,שוקולד,יין,גזר,בקר
, בשר בקר טחון, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, דג סלמון, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, כרובית, בצל, יין אדום, רום, בצק שמרים, סוכר, קמח, קפה, שומשום, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
