|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שמן זית,שורש פטרוזיליה,שום,קמח לבן,עלי דפנה
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שמן זית,שורש פטרוזיליה,שום,קמח לבן,עלי דפנה
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שמן זית,שורש פטרוזיליה,שום,קמח לבן,עלי דפנה
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שמן זית,שורש פטרוזיליה,שום,קמח לבן,עלי דפנה
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן זית,שורש פטרוזיליה,שום,קמח לבן,עלי דפנה
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה
www.mevashlim.com
|
שמן זית,שורש פטרוזיליה,שום,קמח לבן,עלי דפנה
, פילה בקר, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, סלרי, בצל לבן, ראש שום, כרישה, יין אדום יבש, חלמון, ניוקי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עירית, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|