|
שמן זית,שורש,מלח,טימין,ארטישוק,-בצל
, פילה בקר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין לבן, רוטב צ'ילי, סוכר, מחמאה, גרעין, פלפל שחור, מלח גס, פלפל, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
לא ברור איך הירק האהוב ביותר על השפים, זה שכל הבשלנים אוהבים לאהוב לא זוכה לאותו כבוד ולאותם יחסי ציבור מצוינים בבתים הפרטיים. המרוקאים דווקא סוגדים לו. וגם אני.
שמן זית,שורש,מלח,טימין,ארטישוק,-בצל
, שמנת, חמאה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, כרישה, גזר, יין לבן יבש, מרק, זעפרן, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
|
לרגל ט'ו באב מציע השף דודו גרינברג מ'מכללת השף' מתכונים מענגים על בסיס פרי האהבה פסיפלורה.
ולמעוניינים באותה המנה בדגש בריאותי יותר, ניתן להחליף את פילה הבקר בפרגיות. ניתן לראות את המתכון גם באתר.
שמן זית,שורש,מלח,טימין,ארטישוק,-בצל
, פילה בקר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין לבן, רוטב צ'ילי, סוכר, מחמאה, גרעין, פלפל שחור, מלח גס, פלפל, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
לרגל ט'ו באב מציע השף דודו גרינברג מ'מכללת השף' מתכונים מענגים על בסיס פרי האהבה פסיפלורה.
שמן זית,שורש,מלח,טימין,ארטישוק,-בצל
, פרגיות, כוסברה, צנובר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין לבן, שקדים, גרעין, רוטב צ'ילי, סוכר, מחמאה, פטרוזיליה, שום, פלפל, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
שמן זית,שורש,מלח,טימין,ארטישוק,-בצל
, פילה בקר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין לבן, רוטב צ'ילי, סוכר, מחמאה, גרעין, פלפל שחור, מלח גס, פלפל, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
|
