|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמן זית,שורש,מנגולד,בצל,-מיץ לימון
, בולגרית, גבינה, סלרי אמריקאי, פלפל אדום, בצל סגול, גזר, קמח תפוחי אדמה, ביצים, פלפל שחור, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה
שמן זית,שורש,מנגולד,בצל,-מיץ לימון
, עופיון, פילה בקר, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, כתף בקר, עגבניות, פטריות, חצילים, לימון, סלרי, יין לבן חצי יבש, רום, אורז, סוכר, קלי, זרעי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לצד אורז לבן או פירה - תבשיל שעועית לבנה עם קוביות תפוחי אדמה, גזר, עלי מנגולד ורוטב עגבניות עשיר
שמן זית,שורש,מנגולד,בצל,-מיץ לימון
, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, ראש סלרי, קולורבי, כרובית, לוף, רום, רסק עגבניות, אורז, לחם, פטרוזיליה, פפריקה, גזר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
שמן זית,שורש,מנגולד,בצל,-מיץ לימון
, בשר, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, עדשים, כוסברה, פלפלים, גמבה, בצל לבן, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, יין לבן, אורז בסמטי, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, שום, פלפל שחור, כמון, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, טימין, מרווה
www.2eat.co.il
|
|
ברנואז=חיתוך לקוביות קטנות ושוות בגודלן.
במרקים משתמשים לרוב בשיטת "ברנואז" כדי שכל הירקות יתבשלו יחד בצורה אחידה.
שמן זית,שורש,מנגולד,בצל,-מיץ לימון
, לבנה, כרישה, סלרי, שורש פטרוזיליה, חומוס, שום, גזר, סודה לשתיה
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות ד"ר רלי אבל, מנהלת היחידה לתזונה ודיאטות בשרותי בריאות כללית במחוז המרכז.
שמן זית,שורש,מנגולד,בצל,-מיץ לימון
, הודו, בשר, בטטה, תפוחי אדמה, דלעת, עלי סלק, ראש שום, סלרי, רסק עגבניות, גזר, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן זית,שורש,מנגולד,בצל,-מיץ לימון
, גבינה, סלרי אמריקאי, תפוחי אדמה, קישואים, בטטה, גזר, פרורי לחם, קמח לבן, ביצים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,שורש,מנגולד,בצל,-מיץ לימון
, נתח קצבים בקר, חמאה, מלון, קולורבי, סלק, שורש פטרוזיליה, לפת, שעועית ירוקה, אפונת שלג, תרד, לימון, יין לבן, יין אדום, ציר ירקות, גזר, שום, פטרוזיליה, טימין, מרווה, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
שמן זית,שורש,מנגולד,בצל,-מיץ לימון
, שריר בקר, שמנת חמוצה, שורש פטרוזיליה, סלרי, רכז רימונים, חומץ בלסמי, ציר ירקות, סילאן תמרים, זרעי כמון, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן זית,שורש,מנגולד,בצל,-מיץ לימון
, דג סלמון, חמאה, שורש פטרוזיליה, זוקיני, בטטה, גזר, בצק פילו, עשבי תיבול, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא