|
שילוב מופלא של טעמים, צבעים וניחוחות - תבשיל בשר עשיר עם שני סוגי גזרים - לבן וכתום
שמן זית,שורש,מרווה
, בשר בקר, שריר בקר, ראש שום, בצל, שורש פטרוזיליה, גזר לבן, עריסה, מרק עוף, גזר, עלי דפנה, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מעדן אמיתי לקרניבורים
שמן זית,שורש,מרווה
, בקר, בצל שאלוט, כרפס, סלרי, גזר, חומץ בלסמי, רוטב סויה, קלי, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
צלי עוף בלימון כבוש ארטישוק וחומוס מעדן
שמן זית,שורש,מרווה
, כרעי עוף, חומוס, פלפל ירוק, בצל, ארטישוק ירושלמי, כוסברה, לימון, שום, רוזמרין, פלפל שחור, מלח, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם
שמן זית,שורש,מרווה
, טלה, שוק טלה, סלק, בצל, שורש פטרוזיליה, ראש שום, שומר, ענבים שחורים, פלפל חריף, צנים, סוכר חום, גזר, רוזמרין, פלפל שחור, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
אם מקפידים שהבשר יישאר רך וורדרד במרכזו, מקבלים את אחת המנות העסיסיות והחגיגיות ביותר שטעמתם
שמן זית,שורש,מרווה
, טלה, שוק טלה, סלק, בצל, שורש פטרוזיליה, ראש שום, שומר, ענבים שחורים, פלפל חריף, צנים, סוכר חום, גזר, רוזמרין, פלפל שחור, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שמן זית,שורש,מרווה
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,שורש,מרווה
, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, שומר, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
שמן זית,שורש,מרווה
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, תפוחי אדמה, יין אדום, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
שמן זית,שורש,מרווה
, כתף בקר, בשר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, קמח, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שמן זית,שורש,מרווה
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
|