מתכונים עם שמן זית, שורש, שום, פטריות שמפיניון, פטריות, פטרוזיליה ללא צנוברים

קדירת שייטל עם ירקות

שמן זית,שורש,שום,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה,-צנוברים , שייטל, בצל, גזר, לוף, תפוחי אדמה, שורש פטרוזיליה, כרוב ניצנים, כרובית, דלעת, עגבניות שרי, יין אדום, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני שייטל, מתכוני ירקות

www.cookshare.co.il

מרק קרופניק

קרופניק הוא מרק פטריות, שמקבל את טעמו העמוק והיערי מחופן קטן של פטריות פורצ’יני מיובשות. הוא מכיל המון ירקות, פטריות טריות וגריסים ומתאים להגשה כארוחה ריחנית ומשביעה בקערה אחת. את הפלפל ואגו..

שמן זית,שורש,שום,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה,-צנוברים , שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, זוקיני, כרובית, בצל, שומר, לוף, גריסי פנינה, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרופניק, מתכוני קרופניק, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

ניוקי עם פילה בקר, פטריות וציר עגל

שמן זית,שורש,שום,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה,-צנוברים , פילה בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל לבן, ראש שום, כרישה, יין אדום יבש, חלמון, קמח לבן, ניוקי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, עירית, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני פילה בקר, מתכוני פטריות

www.mouse.co.il

צלי פטריות וירקות שורש

שמן זית,שורש,שום,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה,-צנוברים , עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בטטה, כרישה, בצל, פטריות יער, סלרי, פטריות פורטובלו, קולרבי, דלעת, גזר, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני צלי, מתכוני פטריות, מתכוני ירקות שורש

www.bishulim.co.il

צלי עגל חלב וירקות שורש

שמן זית,שורש,שום,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה,-צנוברים , עגל חלב, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, כרישה, יין אדום, רסק עגבניות, גזר, טימין, רוזמרין

ראו גם: מתכוני צלי עגל, מתכוני עגל חלב, מתכוני ירקות שורש

www.foodis.co.il

צלי עגל חלב וירקות שורש

שמן זית,שורש,שום,פטריות שמפיניון,פטריות,פטרוזיליה,-צנוברים , עגל חלב, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, כרישה, יין אדום, רסק עגבניות, גזר, טימין, רוזמרין

ראו גם: מתכוני צלי עגל, מתכוני עגל חלב, מתכוני ירקות שורש

www.foodis.co.il

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.