|
צלי קדירה ביין וערמונים
צלי קדירה בערמונים-פירגה
אם אתם מחפשים משהו מיוחד ויחד עם זה קל להכנה, אז הנה הפתרון הטעים שלי.
מצרכים:
1/2 כוס קמח רגיל (בפסח לוותר ) ולטגן בלי קמח.
גוש גדול של בשר ..
שמן זית,שזיפים,רוטב סויה,בשר,-��������
, בשר כתף, חמאה, בצלצלים, תפוזים, יין אדום, ריבת שזיפים, סוכר חום, ערמונים, ריבה, אורז, קמח, קלי, סודה לשתיה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,שזיפים,רוטב סויה,בשר,-��������
, בשר בקר טחון, שומן כבש, ציר בקר, אוכמניות, כוסברה, משמשים, תאנים, בצל, יין אדום, צנוברים, אורז, דבש, פטרוזיליה, קינמון, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
שמן זית,שזיפים,רוטב סויה,בשר,-��������
, בשר בקר טחון, שומן כבש, ציר בקר, אוכמניות, כוסברה, משמשים, תאנים, בצל, יין אדום, צנוברים, אורז, דבש, פטרוזיליה, קינמון, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
שמן זית,שזיפים,רוטב סויה,בשר,-��������
, לבנה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, תמר, שעועית אדומה, חומוס, גריסי פנינה, אורז מלא, חיטה, ביצים, שום, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של השף מרטין שחף-בר מ''הגושרים מלון בטבע''
שמן זית,שזיפים,רוטב סויה,בשר,-��������
, ציר עוף, צימוקים, משמשים, בצל, צנובר, יין לבן, דבש, קורנפלור, פלפל שחור, מלח, קינמון, פטרוזיליה, שום
www.2eat.co.il
|
שמן זית,שזיפים,רוטב סויה,בשר,-��������
, בקר, אווז, אווז, משמשים, יין אדום יבש, צנוברים, טבסקו, מרק, מרגרינה, אגוז מייס, פלפל, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
רצועות כרוב פריכות עם בצל מטוגן ונתחי עוף נפגשים ביחד עם רוטב ויניגרט עשיר
שמן זית,שזיפים,רוטב סויה,בשר,-��������
, חזה עוף, סלמי, בצל ירוק, כרוב לבן, עגבניות, קינואה, בצל, תפוחי עץ, אגסים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, רוטב ויניגרט, רוטב טריאקי, שמן קנולה, בורגול, שקדים, גלידה, פסטה, חרדל, סוכר, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, בלסמי, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,שזיפים,רוטב סויה,בשר,-��������
, בשר בקר, הודו, בקר, עוף, בצל, משמשים, מרלו, קברנה סוביניון, יין אדום יבש, אורז, צנוברים, סילאן תמרים, דבש, פטרוזיליה, קינמון, פלפל, מלח
www.kipa.co.il
|
|
בשול בסיר לחץ מהיר ונותן תותאות טובות לבשר ועוף.
הוספת יין מרככת את הבשר בבשול ומקצרת את הזמן הככלי.
תוספת שזיפים - מעשירה את התבשיל בגוון כהה ועשיר.
שמן זית,שזיפים,רוטב סויה,בשר,-��������
, כתף בקר, עוף, בצל, יין לבן יבש, קטשופ, חומץ בן יין, דבש, חרדל דיז'ון, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
אני ממליץ להוריד את שכבת השומן שיש למעלה, ואז לעטוף בשומן טלה, או למרוח בחרדל דיז'ון לפני שמכניסים לצלי.
מומלץ לצרוב מעט את הבשר, וזה נותן את התוצאה הכי טובה.
שמן זית,שזיפים,רוטב סויה,בשר,-��������
, כתף בקר, טלה, פילה מדומה בקר, משמשים, תאנים, קווה, קרח, פילו, חרדל דיז'ון, טחינה, שמן, חרדל, כורכום, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא