|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שמן זית,שמיר,קמח,סלרי,דג לבן,-גבינת פרמזן
, ציר דגים, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, פלפל שחור, טימין, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|