|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
שמן זית,שמן,בצק עלים,-פטרוזיליה,-כבד
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, ליים, סלק, לחם, קלי, פלפל שחור, מלח גס, טימין, עירית, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט בגודל 25×30 ס”מ • 5 דק’ הכנה • 30 דק’ אפייה • מנה שנראית מיליון דולר בכלום עבודה
שמן זית,שמן,בצק עלים,-פטרוזיליה,-כבד
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, אספרגוס, פלפלים, ליים, חלמון, פסטו, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השף סטפן מגיש: מאפים מרשימים אך קלים להכנה עם שילוב נפלא של טעמים טארט תרד, טונה ופטריות ברוטב חרדל (צילום: דרור כץ) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
va..
שמן זית,שמן,בצק עלים,-פטרוזיליה,-כבד
, דג טונה, שמנת, פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקי, לימון, תרד, אגוזים, חרדל, קלי
www.xnet.co.il
|
|
המתכון המלא של השף חיים כהן לטלה עטוף בתוספת סלט פטריות ועלי רשד מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,שמן,בצק עלים,-פטרוזיליה,-כבד
, טלה, גזר, סלרי, פטריות שמפיניון, יין לבן, חלמון, חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, שום, גרגיר נחלים
www.mako.co.il
|
|
- מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרימאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:החומרים: ½ חבילה (של 6..
שמן זית,שמן,בצק עלים,-פטרוזיליה,-כבד
, גבינה בולגרית, גבינה, חמאה, עגבניות שרי, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, פטריות, זוקיני, בטטה, חצילים, תמר, רוזמרין, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מקלעת של בצק עלים במילוי קוביות בטטה צלויות, תרד טרי וגבינת עיזים נמסה. מלאכת הקליעה רק נראית קשה, אבל אם קיפלתם בחייכם חולצה, לא תתקשו מול האתגר.
שמן זית,שמן,בצק עלים,-פטרוזיליה,-כבד
, גבינת עיזים, גבינה, עלי תרד, פלפלים, בטטה, חלמון, ביצים, קמח, קלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמן זית,שמן,בצק עלים,-פטרוזיליה,-כבד
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, אספרגוס, כרובית, בצל, יין לבן יבש, אטריות, ביצים, קמח, פלפל שחור, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמן זית,שמן,בצק עלים,-פטרוזיליה,-כבד
, גבינת עיזים, עגבניות, ביצים, אורגנו, פלפל, קצח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאד מיוחד ויפיפה...
שמן זית,שמן,בצק עלים,-פטרוזיליה,-כבד
, גבינת עיזים, עגבניות, ביצים, פלפל, קצח, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא