|
4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.
שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-פטרוזיליה
, סלרי, נבטים, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
האיטלקים אוהבים אותו כמנת ביניים. אנחנו עדיין מתייחסים אליו כאל תוספת למנה עיקרית. כאן בגרסה אביבית וטעימה.
שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-פטרוזיליה
, חמאה, אספרגוס, פלפלים, שעועית, יין לבן, ציר ירקות, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-פטרוזיליה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.
שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-פטרוזיליה
, גבינת ריקוטה, גבינת עיזים, קשקבל, חמאה, זיתים שחורים, מנגולד, שומר, כרוב, רוטב עגבניות, סוכריות, פולנטה, ביצים, קרח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-פטרוזיליה
, גבינת קממבר, חלב, חמאה, גבינת קשקבל, גבינה בולגרית, פטריות יער, שמפיניון, פטריות, פלפל אדום, קמח תירס, פולנטה, מרק, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
|
פשוט טעים!
שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-פטרוזיליה
, בשר בקר טחון, חלב, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, עגבניות, תרד, קמח, רסק עגבניות, ביצים, שום, פלפל צ'ילי, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-פטרוזיליה
, בשר, אשל, גבינת מוצרלה, גבינת עיזים, בצק, סוכר, קמח תירס, קמח, אבקת אפיה, שמרים, צנוברים, מלח, אבקת שום, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מנת פתיחה או עיקרית מדהימה בטעמה ומרהיבה
שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-פטרוזיליה
, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, שמנת חמוצה, עגבניות, תרד, עלי תרד, סוכר, קנלוני, פסטה, שום, פלפל, מלח, רוזמרין, פפריקה, אורגנו, טימין, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
פסטה חציל ופטריות-פירגה פסטה עם פטריות וחצילים ברוטב שמנת כתום
אפשר לשחק עם המתכון הזה.
אפשר להכין בלי העגבניות רק בשמנת
או לוותר על הפטריות ולהשאיר את החצילים
או להפך.
אם בא לכם דווקא להכין..
שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-פטרוזיליה
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, עגבניות, פטריות, חצילים, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-פטרוזיליה
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, יין לבן יבש, פסטה, רוטב צ'ילי, שום, טימין, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא