מתכונים עם שמן זית, שמן, גבינת פרמזן, בקר, אורז ללא רוטב סויה

פילה בקר על מצע ריזוטו גינה

השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים

שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,בקר,אורז,-רוטב סויה , סטייק פילה, חמאה, שמנת מתוקה, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל

ראו גם: מתכוני פילה בקר, מתכוני מצע ריזוטו, מתכוני גינה

www.mako.co.il

קציצות דג על מצע ריזוטו

מנה משגעת וססגונית במיוחד של קציצות דג עם גרידת הדרים ונענע על ריזוטו גזר ועדשים שחורות

שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,בקר,אורז,-רוטב סויה , ביף בקר, בשר, דג לוקוס, פטריות שמפיניון, עדשים שחורות, פירות יער, סלרי, בצל סגול, תפוזים, קוקוס, לימון, בטטה, גזר, יין לבן, אורז ריזוטו, פירורי לחם, ציר ירקות, שוקולד, שקדים, ביצים, ניוקי, ריבה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דג, מתכוני מצע ריזוטו, מתכוני קציצות

food.nana10.co.il

מרק בצל מוקרם

כשמתחשק משהו נוסטלגי ומנחם - מרק בצל בסגנון צרפתי, מוקרם בתנור עם גבינה צהובה ביחד עם באגט קלוי

שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,בקר,אורז,-רוטב סויה , עוף, בשר, גבינה צהובה, חמאה, גבינת פטה, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, פטריות, שעועית, דלורית, תמר, בצל, כרישה, שומר, חצילים, יין לבן, ציר ירקות, קורנפלור, פסטה, בגט, טוסט, אבקת מרק, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק בצל מוקרם, מתכוני בצל מוקרם, מתכוני מרק בצל

food.nana10.co.il

לזניית גבינות ואנטיפסטי

לא יודעים מה להכין - אנטיפסטי או לזניה? קבלו את השילוב המנצח. מאפה שכבות של דפי לזניה וביניהם חציל, פלפל, תרד והמון גבינות

שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,בקר,אורז,-רוטב סויה , עוף, בשר, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, קשקבל, גבינה, גבינת פטה, פלפל אדום, עלי תרד, פלפלים, שעועית, דלורית, מנגולד, חצילים, בצל, לוף, יין, רוטב עגבניות, ביצים, קלי, קרם, מרק, בזיליקום, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניית גבינות, מתכוני אנטיפסטי, מתכוני גבינות

food.nana10.co.il

ריזוטו עוף מהיר עם חלפיניו ופטריות

לרוב, בישול ריזוטו אורך זמן רב ודורש עמידה ממושכת ליד הסיר: לריזוטו מסורתי יש להוסיף את נוזלי הבישול בהדרגה, עד שהם נספגים היטב באורז. הסוד במתכון הבא הוא הרתחה של האורז לפני הבישול, שמקצרת ..

שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,בקר,אורז,-רוטב סויה , חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, פטריות פורטובלו, אורז ריזוטו, מרק עוף, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו עוף, מתכוני עוף מהיר, מתכוני פטריות

food.walla.co.il