|
מעין טאבולה של קינואה, ממש ארוחה בצלחת, מלאה בחלבון, ויטמינים ומינרלים. ניתן להגיש כמות שהוא, בפיתה (מקמח מלא), או כמילוי לירק מבושל.
שמן זית,שמן,פטרוזיליה,לימון,גזר
, זיתים שחורים, עגבניות, קינואה, כוסברה, תמר, מיץ לימון, גרעיני חמנייה, רוטב סויה, שום
www.ynet.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמן זית,שמן,פטרוזיליה,לימון,גזר
, דג טונה אדומה, שמנת, גמבה, בצל אדום, עגבניות, קולורבי, שומר, סלרי, תותים, פרורי לחם, חלמון, אורז, ביצים, פלפל לבן, אורגנו, מלח גס, בזיליקום, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
שמן זית,שמן,פטרוזיליה,לימון,גזר
, דג ברבוניה, כרישה, סלרי, פלפל ירוק, תפוזים, יין לבן, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן חמניות, רוזמרין, טימין, דפנה, שום, פלפל, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
בשילוב ממרח פלפלים קלויים לחגיגה של טעמים ומרקמים באדיבות אסי לוי, ויינברג - פונדק עירוני
שמן זית,שמן,פטרוזיליה,לימון,גזר
, דג בקלה, מלפפונים, כרוב לבן, חסה, תפוחי עץ, תפוזים, פלפלים, גמבה, פלפל ירוק, כוסברה, חרדל, סוכר, פירורי לחם, קמח תופח, שמן קנולה, ביצים, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שמן זית,שמן,פטרוזיליה,לימון,גזר
, שוק טלה, לימון כבוש, שומר, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, חרדל דיז'ון, קלי, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
שמן זית,שמן,פטרוזיליה,לימון,גזר
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, שומר, יין לבן יבש, קמח, מרק, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
המרקם העסיסי של המלית וחמצמצות העגבניות יוצרים שילוב טעמים מנצח, מתכון באדיבות השף מאיר דנן, "בישולים"
שמן זית,שמן,פטרוזיליה,לימון,גזר
, רגלי טלה, ארטישוק, בצל, סלרי, עגבניות, שומר, יין לבן, סוכר, פלפל, מלח, דפנה, טימין, שום, עירית
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שמן זית,שמן,פטרוזיליה,לימון,גזר
, שוק טלה, לימון כבוש, שומר, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, חרדל דיז'ון, קלי, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסלט קוסקוס עם המון ירקות צבעוניים ואפשרות לתוספת עוף בשרית או גבינה צפתית חלבית, באדיבות רשת קפה קפה
שמן זית,שמן,פטרוזיליה,לימון,גזר
, חזה עוף, גבינה צפתית, בצל סגול, תותים, פלפלים, עגבניות שרי, בצל ירוק, עלי בייבי, מיץ לימון, קוסקוס, קצח, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למרק בשר צח עם המון ירקות שורש ועשבי תיבול - מנה דיאטטית ומשביעה
שמן זית,שמן,פטרוזיליה,לימון,גזר
, כנפיים עוף, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, עגבניות, לימון כבוש, כוסברה, טימין, עלי דפנה, זעפרן, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא