|
סגנון והפקה : culinarium צילום: דן פרץ
שמן זית,שמן,פיסטוקים,חמוציות
, בצל, בורגול, שום, נענע, פפריקה מעושנת, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
שמן זית,שמן,פיסטוקים,חמוציות
, רימון, בצל, לימון, שומר, שמרים, קמח, בצק, נענע, קינמון, מלח גס, פלפל
www.pascalpr.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
שמן זית,שמן,פיסטוקים,חמוציות
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, ערמונים, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
שמן זית,שמן,פיסטוקים,חמוציות
, ברווז שלם, בשר בקר, לימון, כוסברה, בצל, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, צנוברים, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כורכום, טימין, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
רובנו רגילים למצוא אותו מתחת לרוטב עשיר עם ירקות מבושלים אבל הקוסקוס הוא כבר מזמן חומר גלם שמשתדך היטב גם עם ירקות טריים ורוטב שמן זית מתובל
שמן זית,שמן,פיסטוקים,חמוציות
, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, בצל ירוק, בצל סגול, צימוקים, ברוקולי, כוסברה, כרובית, מיץ לימון, רום, חומץ בן יין לבן, קוסקוס, אורז, קפה, פטרוזיליה, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
|
עידן אדלר רייס חוגגת את בוא האביב עם סלט צבעוני של גזרים סגולים וצנוניות רעננות. מומלץ לתבל בעדינות כדי להרגיש את הטעם הייחודי של חומרי הגלם
שמן זית,שמן,פיסטוקים,חמוציות
, פרגיות, עוף, בשר, שמנת חמוצה, גבינת פטה, בולגרית, גבינה בולגרית, צנון, לימון, פטריות, חצילים, יין אדום, רוטב עגבניות, שוקולד נוטלה, פסטו, פסטה, טופו, עירית, גזר, פלפל, רוקט, שום, מלח, עשבי תיבול
food.nana10.co.il
|
שמן זית,שמן,פיסטוקים,חמוציות
, ברוקולי, צימוקים, בצל סגול, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, קוסקוס, חומץ בן יין, חומץ בן יין לבן, פטרוזיליה, נענע, עשבי תיבול, שום
www.foodis.co.il
|
שמן זית,שמן,פיסטוקים,חמוציות
, ברוקולי, צימוקים, בצל סגול, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, קוסקוס, חומץ בן יין, חומץ בן יין לבן, פטרוזיליה, נענע, עשבי תיבול, שום
www.foodis.co.il
|
|
גרגרי החיטה עדיין נגיסים גם כשהם מבושלים לגמרי, ונושאים יפה את הרוטב החמוץ-חריף. הסלט עמיד בטלטולים, כך שהוא מתאים כשצריך להביא משהו לארוחה או לפיקניק
שמן זית,שמן,פיסטוקים,חמוציות
, עלי תרד, כוסברה, ליים, חומץ בלסמי, שקדים, רוטב צ'ילי, חיטה, סוכר, קלי, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,שמן,פיסטוקים,חמוציות
, רימון, בצל, לימון, שומר, שמרים, קמח, בצק, נענע, קינמון, מלח גס, פלפל
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא