מתכונים עם שמן זית, שמן, פלפל שחור, מרק, לימון, לוף ללא קמח, ללא זנב שור בקר

מרק שעועית, עגבניות ותרד

- מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד מאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים: 1 שקית שעועית ..

שמן זית,שמן,פלפל שחור,מרק,לימון,לוף,-קמח,-זנב שור בקר , שעועית לבנה, עגבניות, עלי תרד, ליים, בצל, סוכר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק שעועית, מתכוני עגבניות, מתכוני תרד

www.chef-lavan.co.il

ארוחת ראש השנה חגיגית

מאת : דניאלה עורכת דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים: מאפה דלתון במילוי מעורב גלילי עם טחינה צבעונית מצרכים: בצק עלים שמן זית 4 בצלים&nbs..

שמן זית,שמן,פלפל שחור,מרק,לימון,לוף,-קמח,-זנב שור בקר , כבדי עוף, חזה עוף, רימון, חצילים, ענבים, בצל, מנגו, סלק, מיץ תפוזים, מיץ לימון, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, חומץ בלסמי, בצק עלים, שקדים, טחינה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, קינמון, כמון, נענע, סומאק, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ראש השנה, מתכוני חגיגית

www.chef-lavan.co.il

מרק עדשים כתומות עם קארי אדום וכוסברה

שמן זית,שמן,פלפל שחור,מרק,לימון,לוף,-קמח,-זנב שור בקר , עדשים כתומות, כוסברה, בצל, מיץ לימון, משחת קארי, שמן קנולה, טופו, כמון, סחוג, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק עדשים כתומות, מתכוני קארי אדום, מתכוני כוסברה

www.xnet.co.il

ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני

מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..

שמן זית,שמן,פלפל שחור,מרק,לימון,לוף,-קמח,-זנב שור בקר , גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, רוזמרין, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני איכרים, מתכוני טוסקני

www.hashulchan.co.il

מרק ירקות ופסטה

מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.

שמן זית,שמן,פלפל שחור,מרק,לימון,לוף,-קמח,-זנב שור בקר , שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, שעועית, זוקיני, עדשים, חומוס, שומר, בטטה, ליים, בצל, מרק ירקות, ציר ירקות, פסטה, פילו, חיטה, לחם, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק ירקות, מתכוני פסטה, מתכוני ירקות

www.hashulchan.co.il

מרק פול ירוק עם קרם ארטישוק ירושלמי ועגבניות לחות

החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.

שמן זית,שמן,פלפל שחור,מרק,לימון,לוף,-קמח,-זנב שור בקר , ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, גרעין, קרם, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק פול ירוק, מתכוני קרם ארטישוק ירושלמי, מתכוני עגבניות

www.hashulchan.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.