|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן זית,שמן,צנוברים,כוסברה,בשר כבש
, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, ביצים, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
קבבים-תמונה:פירגה
קישור למבחר ענק של מתכוני יום העצמאות:
http://www.pirge.co.il/category/חגים/יום-העצמאות
מתכון של דיטה
כאשר מכינים את הקבבונים בבית מומלץ להשתמש בבשר כבש קצוץ או טחון, אבל..
שמן זית,שמן,צנוברים,כוסברה,בשר כבש
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, שומן כבש, כתף בקר, דג לוקוס, פלפל חריף, עגבניות, בצל, לימון, חצילים, טחינה, רוטב צ'ילי, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, קינמון, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,שמן,צנוברים,כוסברה,בשר כבש
, פיתה, פטרוזיליה, פלפל לבן, בהרט, כמון, סחוג, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ראיתי את טיראן שלשום באודישנים במאסטר שף. הוא נגע לליבי, אבל במנה שהכין התאהבתי.
הייתי חייבת, אבל ממש חייבת להכין אותה מיד. כתבתי לבנוני, כי זה הכי קרוב לאוכל הדרוזי, ומה לעשות, אין קטגורית ..
שמן זית,שמן,צנוברים,כוסברה,בשר כבש
, עוף, יוגורט, בצל, אורז, טחינה, מצה, מסאלה, בהרט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
וריאציה טעימה נוספת למתכון הדרוזי המשובח, רק שהפעם הבחירה בידכם: כבש או עוף. לא משנה מה תבחרו, יהיה טעים בטירוף
שמן זית,שמן,צנוברים,כוסברה,בשר כבש
, עוף, יוגורט, בצל, אורז, מסאלה, בהרט, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
וריאציה טעימה נוספת למתכון הדרוזי המשובח, רק שהפעם הבחירה בידכם: כבש או עוף. לא משנה מה תבחרו, יהיה טעים בטירוף
שמן זית,שמן,צנוברים,כוסברה,בשר כבש
, עוף, יוגורט, בצל, אורז, מסאלה, בהרט, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
באדיבות מסעדת בבית של רפא בראש פינה
שמן זית,שמן,צנוברים,כוסברה,בשר כבש
, ציר עוף, עלי גפן, שומר, בצל, מיץ לימון, יין אדום, אורז, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, נענע
food.walla.co.il
|
שמן זית,שמן,צנוברים,כוסברה,בשר כבש
, בשר בקר, טלה, בצל לבן, בורגול, בזיליקום, פלפל לבן, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון של עפרית חצקלביץ'.
שמן זית,שמן,צנוברים,כוסברה,בשר כבש
, טלה, עגבניות תמר, בצל סגול, פטרוזיליה, פלפל, בהרט, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
ישראל אהרוני במתכון חגיגי ליום העצמאות: קציצות בקר עם צנוברים ועשבי תיבול ברוטב מעודן של טחינה-פטרוזיליה
שמן זית,שמן,צנוברים,כוסברה,בשר כבש
, בקר, בצל, פלפל ירוק, מיץ לימון, טחינה, שום, נענע, כמון, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, רשאד, זעתר, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא