מתכונים עם שמן זית, שמן, קמח, פטרוזיליה, בשר טלה טחון, בצל ללא לבבות עוף

לחמאגון הפיתה/פיצה התורכית

הפיתה/פיצה התורכית

שמן זית,שמן,קמח,פטרוזיליה,בשר טלה טחון,בצל,-לבבות עוף , חצילים, בצל סגול, עגבניות, לחם, שמרים, סוכר, רוטב עגבניות, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פיתה, מתכוני פיצה, מתכוני תורכית

www.cookshare.co.il

קציצות בשר שמנמנות עדינות רכות ואפויות

קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות וביום העצמאות תמנגלו אותם. וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול. תחילה: המלצה מהמלצות בבלוג על המתכון נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..

שמן זית,שמן,קמח,פטרוזיליה,בשר טלה טחון,בצל,-לבבות עוף , בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח מצות, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות בשר, מתכוני רכות, מתכוני אפויות

www.pirge.co.il

לחמעג'ון טורקי

שמן זית,שמן,קמח,פטרוזיליה,בשר טלה טחון,בצל,-לבבות עוף , בשר, פלפל אדום, עגבניות, רימון, בצק, שמרים, סוכר, צנים, רסק עגבניות, מלח, שום, פלפל

ראו גם: מתכוני לחמעג'ון, מתכוני טורקי

www.cookshare.co.il

לחמעג’ון

כל חובבי האוכל התורכי וגם מי שנפש בתורכיה מכיר את הפיתה הדקה, הספוגה במיצי צלייה של בשר, עגבניות ופטרוזיליה. אצלנו מתענגים על זה

שמן זית,שמן,קמח,פטרוזיליה,בשר טלה טחון,בצל,-לבבות עוף , בצל סגול, עגבניות, חצילים, רוטב עגבניות, שמרים, סוכר, בצק, לחם, פלפל שחור, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

food.walla.co.il

לחמעג'ון ישראלי

שמן זית,שמן,קמח,פטרוזיליה,בשר טלה טחון,בצל,-לבבות עוף , צימוקים, בצק פיצה, שמרים, עשבי תיבול, בזיליקום, פפריקה, אורגנו, טימין, בהרט, מלח

ראו גם: מתכוני לחמעג'ון, מתכוני ישראלי

food.walla.co.il

ניוקי ברוטב בשר עשיר

מנה שיכולה למלא כל תפקיד (חוץ מקינוח) - ראשונה או עיקרית או תוספת.

שמן זית,שמן,קמח,פטרוזיליה,בשר טלה טחון,בצל,-לבבות עוף , בשר בקר טחון, כתף בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, גזר, לוף, יין לבן יבש, גרעין, קמח מצה, ביצים, ניוקי, קלי, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי ברוטב, מתכוני בשר, מתכוני עשיר

www.mevashlim.com

פוקאצ’ה בשר טלה וחציל

מתכון של “טאטי לופט”, יהוד, שף מרק שולמן. מפגש מקורי בין איטליה לתורכיה. המרכיבים העיקריים הם דווקא החציל האפוי והעגבניה, שהופכים את המנה לקלילה יותר.